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por InfoHoreca 3 de junio, 2022 Bebidas, vinos y espirituosos comentarios
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Ambar Triple Zero es cero alcohol, cero azúcar y cero CO2 (emisiones neutras). Un lanzamiento que vuelve a reinventar la categoría ‘sin alcohol’.

Ambar lanza la primera cerveza 0,0 sin azúcar. Gracias a su proceso de elaboración que parte de fermentaciones completas en las que la levadura transforma todos los azúcares del mosto en alcohol. Este se elimina mediante una evaporación lenta a baja temperatura y baja presión. Así, la cerveza sin alcohol y sin azúcar mantiene todas sus propiedades intactas y todo su sabor

Además de ser una cerveza sin alcohol y cero azúcares, es también cero por sus emisiones neutras de CO2

Para compensar sus emisiones, Ambar contribuye en el Mercado Voluntario de Carbono para evitar la deforestación de la Amazonia (a través de un proyecto destinado a proteger los bosques de Madre de Dios en Perú) y apoyar el desarrollo sostenible de productores rurales y comunidades indígenas de la zona.

Además,  está implicada de manera activa en proyectos medioambientales en España, con el proyecto Ebrovida, destinado a proteger la biodiversidad del entorno y generar un impacto positivo. Participa en la iniciativa el Bosque de los Zaragozanos para crear el “bosque Ambar” en Peñaflor o próximamente en la reforestación en La Serreta en Aínsa.

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