por InfoHoreca 13 de octubre, 2017 Postres comentarios Bookmark and Share
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Froneri, el nuevo negocio de helados de Nestlé y R&R, ha lanzado una selección de nuevos postres para el canal food service. Un total de 13 helados que están ya a disposición de los restaurantes.

En la categoría de postres para adultas, destacan como novedades de Froneri las siguientes:

Dentro de la gama de tarrinas y copas, se presenta la Cerámica de Nata y Nueces, una receta artesana de helado de nata con salsa de caramelo y nueces caramelizadas.

Otra de las sugerencias es la Tarta de la Abuela, un helado de chocolate y galleta con deliciosas láminas de chocolate crujiente.

En versión mousse e individuales destacan la Pirámide Mousse de Chocolate y Naranja, una tentadora combinación de mousse de chocolate y refrescante corazón de naranja, y la Mousse de chocolate, una cremosa mousse sobre base de bizcocho de chocolate sin lactosa y sin gluten.

Esta nueva temporada también se proponen las mini tartas como el Trío Chocolates, de chocolate blanco con corazón de chocolate con leche y coronada con trocitos de chocolate negro, el Tiramisú, un bizcocho aromatizado con café expreso y crema de mascarpone, terminado con cacao en polvo y la Mini Tarta de Caramelo, un helado de caramelo y nata con salsa de toffee sobre una base de chocolate y decorado con chocolate.

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