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por InfoHoreca 27 de noviembre, 2014 Postres comentarios Bookmark and Share
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El chef Albert Adrià ha creado en colaboración con los maestros chocolateros Torrons Vicens un sorprendente turrón elaborado con trufa de ginebra de la marca Gin Mare. Esta atrevida propuesta forma parte de la gama de turrones Natura, que incluye las variedades de Turrón de Queso y el Turrón de Kikos. 

El singular Turrón de Gin Tonic está elaborado con una base de chocolate blanco, trufa blanca de ginebra de la marca artesana Gin Mare, lima y con la variedad de chocolate fizzy junto a caramelo efervescente, una mezcla que provoca una agradable y suave sensación chispeante en la boca. 
 
Se trata de un bombón convertido en turrón por arte del chef Albert Adrià en colaboración con la firma Torrons Vicens, con el que se trata de desestacionalizar el consumo de este producto gastronómico. 
 
El Turrón de Gin Tonic, es junto con el Turrón de Queso y el Turrón de Kikos, la novedad que este año los maestros chocolateros incoporporan a su gama Natura, creada con Adrià el pasado año y que cuenta con variedades tan sorprendentes como Pisada Lunar, Raíces, Barcelona, Piña Colada y Frambuesa.
 
 

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