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por InfoHoreca 6 de febrero, 2014 Postres comentarios Bookmark and Share
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Berlys  ha creado una selección de tartas especiales en forma de corazón para que los hosteleros celebren con sus clientes.

La especialista en postres lanza tres nuevas y deliciosas propuestas para el día del amor: 

Tarta Corazón Fresa
Tarta en forma de corazón elaborada con relleno de nata y trocitos de fresa entre dos finas capas de bizcocho. Se presenta cubierta de mermelada de frambuesa y decorada con hilos de chocolate blanco. Pesa 300 g y se puede compartir.

Tarta Corazón Sácher
Con delicioso bizcocho de chocolate, esta tarta se rellena de una fina capa de mermelada de frambuesa y se cubre de chocolate negro. Va decorada con hilos de chocolate blanco. Pesa 250 g y es un formato ideal para dos personas.

Pastas Sablée Corazón de Frambuesa o de Chocolate
Deliciosas pastas en forma de corazón, elaboradas a base de masa sablée de mantequilla obtenida de la mejor leche. Pastas crujientes de exquisito sabor que se presentan en dos variedades: rellenas de mermelada de frambuesa, y rellenas de crema de chocolate. Cada unidad pesa 50 g.

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