La firma cafetera italiana Lavazza regresa a HIP 2026 para presentar las novedades de su gama Tales of Italy, tras el lanzamiento de esta colección en la edición de 2025. La compañía amplía su propuesta con una nueva referencia inspirada en Nápoles y la incorporación del formato cápsula para el canal horeca.
El producto, se ha elaborado mediante el método tradicional de Slow Roasting, un proceso de tostado lento que busca desarrollar el perfil aromático de cada café. La colección combina selecciones premium de granos e incorpora robusta fermentado para aportar mayor complejidad en determinadas referencias.
Blends
Cada blend de la colección está inspirado en una localidad emblemática Italiana y en su caffetteria característica. En este sentido, la colección queda conformada por cuatro propuestas:
- Milano, Galleria: Inspirado en el sabor dulce y sofisticado del café en el corazón de Milán, es un blend 100% arábica con notas de miel y pasas, tostado lento y color medio claro. Este producto, cuenta con certificación Rainforest Alliance.
- Venezia, Canal Grande: Evoca los aromas de los cafés venecianos y sus callejuelas. Este blend 70% arábica y 30% robusta fermentado presenta notas de chocolate y almendra, con un regusto dulce y vinoso.
- Roma, Trastevere: Refleja la personalidad del centro de Italia con un blend 50% arábica y 50% robusta fermentado, con notas de chocolate negro y canela y cuerpo pleno.
- Napoli, Riviera di Chiaia (La novedad de 2026): Representa la intensidad del sur de Italia con un blend 20% arábica y 80% robusta, con notas de chocolate negro, cacao y caramelo, gran cuerpo y sabor persistente. Cuenta con tostado oscuro y perfil “Slow Roasting”.
Principal novedad
La principal novedad presentada en HIP 2026 es el lanzamiento de la colección en formato cápsula.
Iberia Regional Sales Manager de Lavazza, Toni Salort, señala: "Estamos muy orgullosos de volver a HIP con una propuesta aún más completa. La incorporación de Napoli - Riviera di Chiaia completa nuestro viaje por Italia, y el lanzamiento en formato cápsula responde a la demanda del mercado de ofrecer estas experiencias premium de forma más accesible y práctica, sin renunciar a la calidad que caracteriza a Lavazza".
