El consultor y formador Roberto Ruiz Rúa propone una mirada radicalmente distinta: emprender desde el propósito, la inteligencia emocional y la conexión real con uno mismo. Con esta filosofía, el evento "Despierta al emprendedor que llevas dentro en 2026", que tendrá lugar el próximo 29 de enero en el WORK Café del Banco Santander propone una aproximación práctica al emprendimiento, basada en experiencias reales y la toma de decisiones alineadas con el propósito personal y profesional.
Emprender desde la experiencia y no desde el mito
Uno de los objetivos centrales del encuentro es romper con la narrativa tradicional del emprendedor asociada a grandes rondas de financiación, crecimiento acelerado y modelos replicables. En su lugar, se abordará el emprendimiento como una decisión vital, profundamente ligada a la gestión emocional, al uso eficiente de los recursos disponibles y a la coherencia entre proyecto y estilo de vida.
A lo largo de la jornada se expondrán casos reales de emprendimiento, protagonizados por profesionales que han construido sus proyectos desde el conocimiento del sector, la constancia y una visión práctica del negocio.
Los asistentes podrán conocer de primera mano cómo se han enfrentado a retos como la incertidumbre, la gestión de equipos, la rentabilidad o la toma de decisiones estratégicas.
Inteligencia emocional y resolución de dudas, en el centro del debate
El encuentro pone especial énfasis en la inteligencia emocional aplicada al emprendimiento, abordando cuestiones clave como la gestión del miedo, la toma de decisiones bajo presión, el liderazgo consciente o el equilibrio entre vida personal y profesional.
Además, el formato está diseñado para fomentar la participación activa del público, que podrá plantear sus propias dudas y situaciones reales relacionadas con el emprendimiento, convirtiendo el evento en un espacio de diálogo abierto y aprendizaje colectivo.
Los cuatro pilares del emprendimiento inteligente
Durante la jornada, Roberto Ruiz Rúa presentará el modelo de emprendimiento inteligente, estructurado en cuatro pilares fundamentales:
- Propósito, como base para definir el proyecto y el impacto que se desea generar.
- Inteligencia emocional, aplicada a la gestión personal y profesional.
- Decisiones inteligentes, teniendo en cuenta recursos reales como tiempo, energía y capacidad financiera.
- Uso estratégico de la inteligencia artificial, como herramienta de apoyo para optimizar procesos y mejorar la toma de decisiones.
Voces del sector y referentes del emprendimiento actual
El programa contará con la participación de profesionales con trayectorias diversas y consolidadas, entre ellos:
Jesús Soriano (@soycamarero), creador de contenidos y referente en la defensa de los derechos laborales en hostelería.
Álex Pardo, mejor sumiller de 2023 y fundador de una escuela especializada en gestión del vino.
Daniel Estévez, barista y creador de la marca de café de especialidad Ceres Coffee.
Micaela Belén Rao, formadora y creadora de contenidos especializada en la profesionalización del personal de sala.
Cristian Rueda, consultor gastronómico y referente en liderazgo consciente e inteligencia emocional.
El evento contará también con talento local, con la participación de Mikel Ochoa, responsable de la cadena GÜREIK, y Ganix Berazadi, socio de la consultora Bidetu, especializada en la aplicación de inteligencia artificial en entornos empresariales.
InfoHoreca, medio colaborador y conductor del encuentro
InfoHoreca participará activamente en el evento, con Laura Palacios, directora del medio, como conductora de la jornada y entrevistadora de los ponentes locales, reforzando así el vínculo entre el emprendimiento, la hostelería y los nuevos modelos de negocio que están emergiendo en el sector.
Comunidad, diálogo y aprendizaje compartido
Más allá de las ponencias, el encuentro se concibe como un espacio para conectar, compartir experiencias y generar comunidad, donde el networking se produce desde la cercanía y la honestidad profesional. Un evento que apuesta por menos teoría y más realidad, donde emprender se entiende no como una meta idealizada, sino como un proceso consciente, acompañado y alineado con las personas que lo protagonizan.
Datos clave del evento
- Fecha: Jueves, 29 de enero
- Horario: De 17:00 a 18:30 (apertura de puertas a las 16:30)
- Lugar: Work Café Santander – Bilbao
- Asistencia gratuita, con inscripción previa obligatoria
- Aforo: Plazas limitadas
