Fitur 2026 celebra su 46ª edición del 21 al 25 de enero, reforzando su papel como plataforma estratégica para la innovación, la inversión, la colaboración empresarial y la profesionalización del talento turístico. La feria no solo actúa como escaparate de destinos y productos, sino también como punto de encuentro clave para anticipar los cambios que definirán el futuro del sector.
El turismo impulsa el empleo en España en el inicio de 2026
La evolución positiva del sector también se refleja en el mercado laboral español. Las empresas vinculadas al turismo y la hostelería presentan una proyección de generación de empleo neta del 22% para el primer trimestre de 2026, lo que supone un incremento de 27 puntos porcentuales respecto al mismo periodo del año anterior (-5%). Aunque el dato se sitúa 9 puntos por debajo del cuarto trimestre de 2025 (31%), esta moderación responde en gran medida al ajuste estacional habitual tras el cierre del año.
En concreto, un 34% de las compañías prevé aumentar sus plantillas, mientras que el 47% planea mantenerlas y el 19% anticipa reducciones, un reparto que apunta a una mayor estabilidad estructural del empleo en el sector.
"El turismo y la hostelería arrancan 2026 con optimismo en cuanto a sus previsiones de empleo, tanto a nivel global como nacional. Aunque observamos cierta moderación respecto al trimestre anterior, los niveles actuales son claramente superiores a los de hace un año, lo que confirma una evolución sólida y sostenida", señala Chema Fernández, director comercial de ManpowerGroup. "El reto —añade— pasa por seguir apostando por la formación, la cualificación del talento y la capacidad de adaptación, claves para mantener la competitividad de la oferta turística española".
Fitur2026: más contenidos, más eventos y más impacto
Fitur continúa creciendo año tras año y 2026 apunta a nuevos récords, no solo en número de empresas, destinos, visitantes y superficie expositiva, sino también en presentaciones, actos profesionales y convocatorias para la prensa.
Tras la caída de este tipo de eventos durante la pandemia, la feria recupera en esta edición una intensa agenda paralela que refuerza su papel como centro neurálgico del sector turístico internacional.
Áreas clave y grandes ejes de Fitur 2026
La feria vuelve a estructurarse en torno a áreas especializadas que reflejan las principales tendencias del turismo actual: FITUR 4all, FITUR Cruises, FITUR LGBT+, FITUR Lingua, FITUR Know How & Export, FITUR Screen, FITUR Sports, FITUR Talent, FITUR TechY, FITUR Woman y FITUR Experience, consolidando un modelo que combina negocio, innovación, diversidad, tecnología y talento.
Destinos, gastronomía y experiencias: algunas citas destacadas
Entre las propuestas más relevantes de esta edición destacan:
- México, País Socio de FITUR 2026, con el stand más grande de su historia y la presencia de sus 32 estados, reforzando su posicionamiento gastronómico y cultural, reconocido por la UNESCO.
- Taiwán, que se presenta como “La maravilla de Asia”, poniendo en valor su gastronomía —con 53 restaurantes con estrella Michelin—, su patrimonio natural y los lazos históricos con España.
- Angola, que debuta en FITUR con la marca Visit Angola – El Ritmo de la Vida, mostrando su apuesta por el turismo como motor económico y de inversión.
- China Taste, una celebración de la gastronomía china que arranca en FITUR y se extenderá hasta febrero, con showcookings, presentaciones culturales y degustaciones.
- Jerez, que asume el título de Capital Española de la Gastronomía 2026, y Valencia, que vuelve a situar la paella como icono global con el World Paella Day.
- Turespaña, que refuerza la gastronomía como uno de los grandes atractivos del destino España, recordando que el 89% de los turistas internacionales disfrutan de experiencias gastronómicas durante su visita.
A estas citas se suman foros profesionales como Hotusa Explora, la I Cumbre de Comunicación Turística, encuentros institucionales, presentaciones de destinos emergentes y propuestas experienciales como el Free Tour por Fitur de Civitatis.
Turismo, estacionalidad y retos de futuro
Según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, el empleo en hostelería y turismo sigue mostrando una marcada estacionalidad, aunque esta volatilidad se ha moderado en el último año. La afiliación a la Seguridad Social ha crecido más de un 2% interanual, con más de 500.000 nuevos empleos creados en el conjunto de la economía.
Estos datos refuerzan la necesidad de avanzar hacia un modelo turístico más estable, profesionalizado y sostenible, en el que la formación y la cualificación del talento jueguen un papel central.
En este sentido, Fitur 2026 se consolida como un espacio clave para impulsar ese cambio, conectar a los distintos actores del sector y seguir posicionando al turismo como uno de los grandes pilares de la economía española y global.
