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De las más de 3.300 empresas expositoras previstas, cerca de 1.000 serán internacionales, procedentes de más de 70 países. Este crecimiento supone un 11% más de presencia exterior respecto a la última edición y confirma la confianza del mercado global en la feria.
Muchas delegaciones acudirán agrupadas bajo organismos institucionales de países europeos, asiáticos y latinoamericanos.
Italia lidera de nuevo la presencia exterior y Polonia firma cifras históricas
Italia repetirá como el país con mayor representación, con más de 200 firmas registradas, incluidas las agrupadas por la Italian Trade Agency, la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona y diversas regiones.
Le seguirán Polonia, China, Turquía, Alemania, Bélgica, Portugal, Francia, Países Bajos y Grecia, todos ellos con un aumento significativo en superficie y número de expositores. También destaca el crecimiento de la participación estadounidense.
Polonia será el País de Honor, un reconocimiento que llega en un momento de expansión de su industria agroalimentaria. El país contará con más de 100 expositores y 1.200 m², dos áreas dedicadas a los productos cárnicos y un pabellón nacional que mostrará la tradición agrícola y la innovación industrial que caracterizan al país.
Más de 1.500 importadores invitados de mercados estratégicos
Alimentaria+Hostelco prevé superar los 110.000 visitantes, de los cuales un 25% serán internacionales. Para favorecer la apertura a nuevos mercados, la organización ha reforzado su programa de compradores invitados en colaboración con ICEX. Gracias a este programa, se reunirán en Barcelona más de 1.500 importadores, distribuidores y responsables de compras procedentes de más de 80 países "con alto interés estratégico".
Se espera que durante el certamen se celebren más de 14.000 reuniones de negocio, consolidando el evento como un motor real de oportunidades comerciales para la industria alimentaria y el canal horeca. Entre los compradores confirmados destacan actores clave como KeHE (EE. UU.), BidFood (Asia), Bergfood (Países Bajos), Pan Emirates (EAU) y Cotswold Fayre (Reino Unido).
En gran distribución se suman cadenas como Sonae, PriceSmart, Walmart, GPA, La Comer, Big Basket, Alkosto, Marks & Spencer o Coto, entre otras.
Una plataforma global para el retail, horeca y foodservice
Organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, el evento reafirma su papel como plataforma estratégica que conecta a toda la cadena de valor —desde fabricantes hasta operadores del canal horeca y retail— con un objetivo claro: generar negocio, descubrir tendencias e impulsar la innovación sectorial.
En su última edición, Alimentaria+Hostelco reunió a más de 3.200 empresas, un 28% internacionales, y superó los 100.000 m² de exposición, consolidando su posición como una de las ferias más relevantes del mundo para la industria alimentaria y hostelera.
