por InfoHoreca 6 de noviembre, 2018 Proveedores comentarios Bookmark and Share
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La almazara Oliduero ha celebrado la Fiesta de inicio de su cosecha con un evento organizado en la propia almazara ubicada en la localidad de Medina del Campo. Los asistentes han podido visitar la Finca Valdecobo de 76 hectáreas de olivos de arbequina, picual y arbosana ubicada en Pozalde.

La Fiesta de la Cosecha de Oliduero, celebrada el pasado 3 de noviembre, contó con la presencia de la Consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos; el presidente de la compañía, Carlos Moro, así como  el crítico gastronómico José Carlos Capel, este último reconocido con la Insignia de Oro de Matarromera "por su labor de difusión del aceite de oliva virgen extra elaborado en España".

En esta campaña, Oliduero prevé alcanzar los 180.000 kg de aceituna recolectada en los diez días que durará aproximadamente la cosecha y que, según el director técnico de la almazara, Alberto Gómez, "será de una producción media y de una gran calidad, al recoger en estas fechas previas a las heladas otoñales y con la aceituna todavía verde".

Oliduero elabora cuatro referencias:

  • Oliduero Prestigio, que es un coupage de arbequina y picual,
  • Oliduero Ecológico, monovarietal de picual,
  • Oliduero Consecha Temprana, elaborado con la variedad arbequina y
  • Oliduero Secret Blend, un coupache de arbequina, arbosana y picual.

Todas las referencias de Oliduero han obtenido al menos un reconocimiento en concursos nacionales e internacionales. Entre los más importantes se encuentra el CINVE de Oro que obtuvo en la última edición Oliduero Prestigio, siendo el único aceite de Castilla y León premiado, o los Grand Prestige Gold del Concurso Internacional TerraOlivo que obtuvieron este año Oliduero Secret Blend y Oliduero Prestigio.

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