por InfoHoreca 17 de octubre, 2018 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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La hostelería de Almería se prepara ya para un 2019 intenso. La ciudad andaluza, única candidata a Capital Gastronómica después que el Comité Técnico descartara a otra ciudad aspirante que no superó los trámites previos, acogerá más de 300 eventos gastronómicos a lo largo del próximo año.

Uno de los aspectos más destacados de la candidatura de Almería para convertirse en Capital Gastronómica 2019 ha sido su "arrolladora" oferta de actividades gastronómicas previstas. "Éste es el mejor termómetro de la vitalidad y salud del evento. La Capitalidad en sólo 7 ediciones se ha convertido en la plataforma más activa y eficiente de promoción del turismo gastronómico", mantiene el jurado del galardón.

Mariano Palacin; la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver; el secretario general adjunto de la Organización Mundial de Turismo, Jaime Cabal; el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero y la directora general de Fitur y el representante de Eurotoques, Ana Larrañaga, han valorado "el milagro almeriense, el desarrollo de una huerta que abastece a toda Europa donde el agua es el gran tesoro que ha creado un modo de vida". 

Según han aportado, una de cada 3 familias europeas consumen regularmemte productos made in Almeria.

La capitalidad gastronómica supondrá para la ciudad un gran impulso, ya que, según los promotores de la iniciativa las ciudades que han participado en ella "han incrementan el número de visitantes, el sector de hostelería crece en facturación y se han posicionado en el mapa gastronómico español gracias a la extraordinaria repercusión mediática alcanzada".

Almería en cigras turísticas y agroalimentarias

  • Visitantes: 2,3 millones
  • Hoteles: 154
  • Plazas: 50.475
  • Restaurantes: 800 (45.000 plazas)
  • Bares: 500 (solo en la capital)
  • Centros de formación: IES Almeraya, Escuela Superior de Hostelería y Turismo Almería.

Productos agrícolas

  • Ventas: 3.150 millones de euros (2.716 mercado exterior)
  • Hectáreas de cultivo: 55.669 (30.654 bajo abrigo).
  • Producción:Tomate: 1 millón de tn; pimiento: 700.000 tn, calabacín: 450.000 tn.

Marcas de calidad

  • IGP Tomate La Cañada Níjar
  • IGP Jamón de Serón
  • IGP Cordero Segureño VINOS
  • IGP Desierto de Almería
  • IGP Laujar-Alpujarra
  • IGP Norte de Almería
  • IGP Ribera del Andarax
  • IGP Sierra de las Estancias y los Filabres.

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