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por InfoHoreca 3 de octubre, 2016 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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El Consejo Regulador de la DOP Mexillón de Galicia participará en la XVIII edición de la feria Conxemar que se celebra en Vigo. Además de explicar qué hace a este producto único, se expondrá cómo identificar al mejillón de Galicia sin posibilidad de error.

DOP Mexillón de Galicia acude a Conxemar por ser "una excelente oportunidad para mostrar ante un público profesional las razones que hacen de Mexillón de Galicia una marca de prestigio para los consumidores".

Durante las tres jornadas que durará la feria, el personal de la DOP explicará la producción, controles y cualidades nutricionales del Mexillón de Galicia y cómo identificarlo sin posibilidad de error gracias a su distintivo. Asimismo, en el expositor de la DOP Mexillón de Galicia, los profesionales podrán conocer los diferentes formatos comerciales de los mejillones amparados por nuestro sello de calidad.También se establecerán contactos con empresas de distribución alimentaria para ofrecerle la adquisición de nuestro producto.

En total se estima que acudan a esta feria de productos del mar, un total de 583 expositores procedentes de 43 países.


 

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