por InfoHoreca 15 de marzo, 2016 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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Quienes visiten la XXX edición del Salón de Gourmets (del 4 al 7 de abril en Ifema) podrán descubrir los más afamados champagnes, vinos, quesos y caviares franceses que representan la excelencia de la gastronomía del país vecino. Los profesionales interesados por alguna de las empresas francesas expositoras, podrán solicitar a los organizadores un programa de entrevistas personalizado e invitaciones para visitar el salón.

La XXX edición del Salón de Gourmets, que tendrá lugar en Ifema del 4 al 7 de abril de 2016, contará un año más con las variedades de aceites, champagnes, vinos, quesos y caviares franceses gracias a La Chambre (Cámara Franco-Española de Comercio e Industria), que habilitará un espacio de 129 metros cuadrados, el Pabellón Francés, en el que empresas galas desplegarán sus productos delicatessen.

Los asisitentes podrán encontrar desde las afamadas Ostras Daniel Sorlut, a una gran variedad de aceites de Provenza y vinagres de A L’Olivier, los Champagnes de Reims de Champagne Forget-Brimont y los vinos de Château Maison Noble, vitivinícola de Burdeos y de Guy Allion, viñedo familiar de Loire; el caviar frescode Sturia Caviar Haute Couture, y el salmón ahumado y el foie gras de Labeyrie y Delpeyrat Ibérica.

En cuanto a quesos, se podrán probar los artesanos de  Jean d’Alos Fromager-Affineur acompañado de sus vinos Château de Saint-Pey, los foie gras y productos a base de pato de Rougié, los embutidos de Doumbéa, las originales y refinadas perlas de aliño de Sphery+ y  el chocolate de alta gama de Valrhona

Los profesionales interesados en conocer alguna de estas empresas, puede programar su agenda de entrevistas enviando un mail a la dirección gvillaescusa@lachambre.es

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