por InfoHoreca 1 de marzo, 2016 Gastronomía comentarios Bookmark and Share
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El chef Diego Guerrero, y su restaurante DSTAGE han resultado ganadores de los Premios Club Gourmets 2016, que se entregarán en la próxima edición del Salón de Gourmets, evento que celebra este año su 30 aniversario.

Los lectores de Club de Gourmets 2016 han elegido como merecedores de los Premios que cada año otoroga esta publicación especializada en gastronomía. Han resutado galardonados, en cada una de las categorías:

  • Mejor restaurante

(Ex aequo) Restaurante Arzak, DSTAGE y Restaurante Coque

  • Mejor chef

Diego Guerrero - DSTAGE

  • Mejor tienda gastronómica

Lavinia

  • Medio de comunicación

Carlos Herrera - COPE

  • Mejor maître

Jorge Dávila - Restaurante Álbora
 Le Domaine

  • Mejor sumiller

David Robledo
Santceloni

  • Mejor hotel

Abadía Retuerta Le Domaine

  • Mejor libro gastronómico

México de adentro hacia afuera
Enrique Olvera
Phaidon

  • Mejor producto

Castillo de Canena

  • Reconocimiento extraordinario

Juan Marí Arzak

Los premios se entregarán en el 30 Salón de Gourmets, que tendrá lugar en Ifema del 4 al 7 de abril.

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