El premio al Mejor Jamón de Castilla y León Cebo 2014 refleja el fruto del constante cuidado con el que la empresa familiar Luis Domingo Hernández elabora sus productos ibéricos desde hace casi cien años.
Vigilando tanto la alimentación natural de sus cerdos ibéricos (inscritos en el árbol genealógico) como en cada uno de los pasos de su elaboración. Manteniendo el espíritu tradicional de los productos elaborados hace más de 3 generaciones en sus instalaciones, y los más altos estándares exigidos en la industria alimentaria actual.
Por este trabajo, el jamón de Luis Domingo Hernández cuenta con la certificación IFS Food, uno de los más grandes estándares de la calidad y seguridad alimentaria en todo el mundo.
