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Host 2019

11 de noviembre, 2019
San Sebastián

Host celebra su V edición bajo el lema “Una sala de personas”, para mostrar las mejores prácticas y las nuevas tendencias de la sala

Host 2019 abordará cuestiones como la transformación digital, la interrelación con otras disciplinas, la gestión del equipo de trabajo y de espacios y la convivencia generacional, que  serán tratados por diferentes ponentes nacionales e internacionales.

En el congreso participan alrededor de 25 expertos y expertas multidisciplinares que dialogarán, desde diferentes disciplinas, sobre la realidad de la sala y servicio. Entre estos destacan Trinne Hahnemann, chef, escritora y propietaria del restaurante Hahnemanns Køkken; Giovanni Coucci, alma del restaurante La lanterna di Diogene y Enrique Lezcano, director corporativo de F&B de Meliá Hotels

Como novedad, en el marco del Congreso se entregarán los Host Awards, primera edición de unos galardones orientados a reconocer a profesionales que sirvan de inspiración y a proyectos que contribuyan a dotar de profesionalidad y competitividad a la sala.

Más información e inscripciones en: http://www.bcchost.com/es/2019/home

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