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El municipio de Abejar, en Soria, acoge este evento específico de la trufa negra que incluye una jornada técnica para profesionales de hostelería.
La Feria de la Trufa Negra de Soria 2017 que organizan el Ayuntamiento de Abejar y la Diputación de Soria, cuenta con algunos actos tienen lugar en los días previos , como la Jornada técnica para profesionales de hostelería, que se desarrollará el lunes 13 de febrero de 2017 en las Instalaciones de Malvasía y Albergue Cañada Real de Abejar.
Esta jornada se realizará de 11:00 a 18:00 horas, el precio para poder asistir es de 45 euros (incluye comida) y las plazas son limitadas a 60 personas, por lo que los interesados en asistir deberán inscribirse cuanto antes.
La Jornada científico-técnica se realizará el viernes 17 de febrero en el Salón de Actos de la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Soria, esta es gratuita y el horario será de 18:00 a 21:00 horas.
18 de febrero, 2017