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Conferencias Ciclo Cultura Alimentaria

9 de diciembre, 2020
Málaga

La Carta Malacitana arranca su tradicional Ciclo de Cultura Alimentaria

La Carta Malacitana arranca su tradicional Ciclo de Cultura Alimentaria poniendo el foco en esta edición en las consecuencias que la COVID-19 ha traído para la salud, los productores, el turismo y en la hostelería de Málaga. Este año que se desarrollará en formato híbrido, semipresencial, contará con diferentes profesionales que analizarán con detalle, en sus áreas, aportando una visión real sobre la situación actual que vive la cultura gastronómica malagueña.

El ciclo que cumple su duodécimaedición, está compuesto por cuatro conferencias y otras tantas tertulias, que se celebrarán desde el Laboratorio Enogastronómico del  Gastrocampus de Innovación de la Facultad de Turismo de la UMA, de forma alterna el segundo miércoles de cada mes, esto es, de octubre de 2020 a junio de 2021.

Tanto tertulias como conferencias podrán ser seguidos por cualquier interesado siempre previa inscripción en este enlace de la nueva web de La Carta Malacitana https://lacartamalacitana.org/eventos/