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Menus diarios en Barcelona El menú de lunes a viernes al mediodía se compone de un entrante de embutido ibérico, un primero a elegir entre los que se encuentran platos como el caldo gallego, fideua de marisco, alcachofas al horno, etc.., y los jueves paella con el mejor pescado fresco.
Calçotades Barcelona. Para los amantes de los calçots a la brasa os ofrecemos un menú de calçotada con un entrante de embutido ibérico con pan tostado, después calçots sin límite con nuestra salsa casera y de segundo parrillada de carne con guarnición.
El menú incluye un postre a elegir, bebida , café y chupito por 26€ IVA incluido.
Menu de Calçots a la brasa en Barcelona (junto estación de Sants y parada del AVE).
Origen de los Calçots:
El origen de los calçots es objeto de debate: una de las versiones más comúnmente aceptadas afirma que se debe su descubrimiento a Xat de Benaiges, un campesino de finales del siglo XIX de la zona de Valls (Provincia de Tarragona), que por descuido, preparó a la brasa unas “cebollas” que sobrecalentó. Se quemaron todos por la parte exterior y, en lugar de tirarlos, peló las capas más externas quemadas, descubriendo que su interior estaba muy tierno y sabroso.
Propiedades curativas:
Sus propiedades nutritivas son iguales a las de la cebolla, es decir, tiene un amplio contenido de vitaminas y minerales. Además, se le atribuyen propiedades diuréticas, tonificantes, digestivas y afrodisíacas. Se ha comprobado que contienen algunos agentes anticancerígenos.
Dirección / C/ Vallespir, 17
CP / 08014
Provincia / Barcelona
Población / BARCELONA
Teléfono / 93 490 52 97
NIF / B63784672
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