Formación especializada en los sectores de la alimentación y restauración. Plataforma on-line y cursos presenciales a medida. Centro acreditado por el SEPE.

ACTIVIDADES FORMATIVAS

RESTAURACIÓN Y PUNTOS DE VENTA:

  • INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (10 horas Presencial).
  • PREVENCION DE PELIGROS ALIMENTARIOS EN LA ACTIVIDAD DE RESTAURACIÓN  (15 horas Presencial).
  • TRAZABILIDAD BÁSICA EN LA ACTIVIDAD DE RESTAURACIÓN  (6 horas Presencial).
  • GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN RESTAURACIÓN (7 horas Presencial).
  • NUEVOS MENÚS PARA NUEVOS CLIENTES EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACION. (7 horas Presencial).


COCINAS CENTRALES:

  • TRAZABILIDAD, CALIDAD  Y SEGURIDAD ALIMENTARIAS EN COCINAS CENTRALES  35 horas Modalidad Mixta)
  • ELABORACIÓN DE PLATOS PREPARADOS UTILIZANDO AUTOCLAVE  (30 horas Modalidad Mixta).
  • LOGÍSTICA INTERNA  Y  TRAZABILIDAD EN COCINAS CENTRALES (30 horas Modalidad Mixta).
  • LEAN MANUFACTURING Y RENTABILIDAD EN COCINAS CENTRALES  (30 horas Modalidad Mixta).
  • RESTAURACIÓN EN CENTROS HOSPITALARIOS. LÍNEA FRÍA. (8 horas Modalidad Presencial).
  • PREPARACIONES DE CARNICERÍA EN COCINAS CENTRALES (30 horas Modalidad Mixta).
  • PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL USO DE MAQUINARIA DE ELEVACIÓN. (7 horas Modalidad Presencial).

 

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN:

  • CALCULO, PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE ESCANDALLOS (8 horas Modalidad presencial)
  • CALCULO DE COSTES, TOMA DE DECISIONES Y ELABORACIÓN DE PROCEDIMIENTOS BÁSICOS EN COCINAS CENTRALES (30 horas Modalidad presencial).
  • CALCULO DE COSTES Y TOMA DE DECISIONES PARA LA RESTAURACIÓN (8 horas Modalidad presencial).
  • CONTABILIDAD ANÁLITICA, CRITERIOS DE IMPUTACIÓN Y CENTROS DE COSTE EN COCINAS CENTRALES  (30 horas presencial).
  • GESTIÓN ADMINISTRATIVA: PLAN DE NEGOCIO, PREVISIONES, COSTES, AJUSTES, HERRAMIENTAS DE GESTIÓN PRESUPUESTARIA, CUADRO DE MANDO, ETC.. (30 horas Modalidad Presencial).

MARCAS: Formados

Datos de contacto

Contacte con la empresa

Dirección / C/ Ebanistas, 7

CP / 28923

Provincia / Madrid

Población / ALCORCON

Teléfono / 910707549

NIF / B87315560

Web empresa / http://www.formados.es

https://www.google.es/maps/place/Calle+los+Ebanistas,+7,+28923+Alcorcón,+Madrid/@40.3419482,-3.8072259,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0xd418942725fda93:0x1d87a81cf8fb6c34!8m2!3d40.3419441!4d-3.8050372

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