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Aumentar el rendimiento, calidad y velocidad de etiquetado de la comida para llevar es posible gracias a la tecnología de  Brother. En concreto hablamos de la  impresora profesional de etiquetas de sobremesa con tarjeta de red Brother TD-4520DN.

Common Ground, una cafetería independiente situada en Manchester, nació en 2018 como un proyecto familiar de la mano del matrimonio de Julie y Damian Besbrode, y actualmente cuenta con 18 empleados. Con la llegada de la pandemia y sus consecuentes restricciones vieron la necesidad de adaptar su negocio y decidieron empezar a ofrecer comida para llevar. 

Ya tenían el producto y la mano de obra, y lo único que les faltaba era una forma de etiquetar los productos con calidad y rapidez y que fuera económica y fácil de usar. Su objetivo era ofrecer un servicio profesional que cumpliera con la normativa de etiquetado y hacerlo ellos mismos para adaptarlo a las necesidades del día a día. Para ello, eligieron la impresora TD-4520DN, que incluye el software de edición Brother P-Touch Editor.

Este software permite a los usuarios diseñar e imprimir etiquetas personalizadas, incluyendo logotipos, imágenes y códigos de barras. Esto unido a la tecnología térmica directa de la serie TD ofrece una elevada calidad de impresión, alcanzando el nivel de profesionalidad buscado por la marca y cumpliendo con la normativa y la rapidez que el negocio les demanda. Todo ello, con un modelo enfocado al uso comercial que permite al responsable imprimir a diario los lotes de etiquetas, contando con el apoyo del soporte técnico gratuito de Brother para resolver cualquier posible duda o incidencia.

"Una vez creada una plantilla, es muy fácil editarla para los diferentes productos. Es un sistema muy sencillo de utilizar y eficiente, y las etiquetas tienen un aspecto muy profesional al incorporar nuestro logo", afirma Julie Besbrode, propietaria de Common Ground. "Esto significa que los clientes pueden ver rápidamente toda la información que necesitan sobre nuestros alimentos, pudiendo simplemente cogerlos y marcharse. Este sistema nos da seguridad tanto a nosotros como a los clientes, ya que todos los ingredientes y los alérgenos se comunican claramente. Además, el soporte técnico de Brother es excelente. Durante la configuración inicial tuvimos un par de dudas, pero llamamos al equipo de Brother y nos dio las respuestas que necesitábamos de inmediato".

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