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Eventos de hostelería

VIII Jornada DIAM 2017

28 de marzo, 2017 / Logroño
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La jornada ofrecerá las pautas para posicionar a Rioja en el segmento ´premium’ y contará con como Invitada de Honor con Borgoña. En el restaurante Delicatto de Logro&a

La VIII Jornada DIAM expondrá cómo Rioja puede convertirse en un referente internacional del segmento ´premium´ y no solo del ´good value´, lo que ha sido el gran objetivo estratégico de la Denominación de Origen Calificada Rioja desde hace al menos dos décadas.

Contará con Juan Park, director de Wine Intelligence Ltd, que analizará las características de los mercados ‘premium’ internacionales y las tendencias en el consumo de productos de lujo. Susana Campuzano, directora del Programa Superior de Dirección y Gestión Estratégica del Universo del Lujo de IE Business School y autora del libro ‘La fórmula del lujo’, dará las claves para posicionar una marca en los mercados Premium.

La jornada incluirá además una mesa redonda que debatirá sobre el valor de una marca a través de casos de éxito a la que se sumará Philippe Longepierre, y en la que participará, entre otros, Hilario García elaborador de Aurum Red, un vino que comercializa a 17.000 euros la botella, y concluirá con una cata de vinos de Borgoña tapados con DIAM dirigida por Antonio Palacios García, profesor de cata de la Universidad de La Rioja y director de Laboratorios Excell Ibérica.

 DIAM ha celebrado hasta la fecha 7 ediciones con gran éxito de una jornada divulgativa sobre distintas temáticas (enología, turismo del vino, vino y mujer, comunicación y vino, mercados internacionales, etc.) a la que asisten más de un centenar de enólogos y bodegueros de la DOCa Rioja.

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