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El gasto turístico en España crece un 7,2% hasta julio y sitúa a Madrid como referente del turismo de calidad
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El verano confirma la buena salud del turismo en España. Entre enero y julio de 2025, los visitantes internacionales gastaron 76.074 millones de euros, lo que supone un 7,2% más que en el mismo periodo del año pasado, según los últimos datos del INE.
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HORECA Baleares 2026: innovación y sostenibilidad para la hostelería y restauración
HORECA Baleares 2026 se prepara para reunir a los principales profesionales de hostelería, restauración y catering en Baleares, ofreciendo soluciones innovadoras, networking y estrategias para afrontar los retos del turismo sostenible y la gestión eficiente del sector.
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Starbucks inaugura su tienda insignia en el Bernabéu con experiencias premium, café de calidad y compromiso social
Starbucks da un paso histórico en España con la apertura de su tienda insignia en el Bernabéu, un espacio de 900 m² que combina café premium, experiencias inmersivas, mixología y arte digital. La marca, operada por Alsea, refuerza su compromiso con la excelencia en el servicio y la comunidad, incorporando 65 nuevos baristas expertos y colaborando con Acción contra el Hambre
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Lanzan un curso online para perfeccionar la cocina de arroces en el sector horeca
Knorr Profesional, de Unilever Food Solutions, en colaboración con Hostelería de España, presentan el curso online Domina el arte de los mejores arroces, dirigido a profesionales de la cocina que buscan mejorar su técnica arrocera, optimizar procesos y elevar la calidad de sus elaboraciones en restaurantes y hoteles.
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Gastromarketing Forum en Auténtica 2025: datos, creatividad y tecnología para transformar la hostelería
Profesionales de la hostelería encontrarán en el Gastromarketing Forum, claves prácticas para diferenciar su negocio en un mercado cada vez más competitivo. Será en el marco de Auténtica Premium Food 2025, los días 15 y 16 de septiembre en FIBES Sevilla, y en el se hablará de cómo datos, creatividad y tecnología están redefiniendo la forma de comunicar, vender y diseñar experiencias gastronómicas.
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Chefs internacionales protagonizan Culinary Zinema 2025 del Festival de San Sebastián
La 73ª edición del Festival de Cine de San Sebastián presenta Culinary Zinema, su sección dedicada a la gastronomía y los chefs, con cinco películas y documentales que combinan cine y experiencias culinarias exclusivas.
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BCC Culinary Club presenta sus cursos profesionales otoño 2025
La entidad ofrece más de 70 experiencias formativas, desde catas y showcookings hasta cursos de cocina internacional y pastelería, pensadas para jóvenes y adultos que buscan iniciarse o perfeccionar sus habilidades culinarias.
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Auge del consumo de bebidas fuera del hogar y tendencias saludables marcan la nueva era en bares y restaurantes
El consumo de bebidas fuera del hogar en Europa alcanza cifras históricas, con 157.000 millones de euros gastados en cafeterías, bares y restaurantes durante el último año y 50.000 millones de bebidas servidas, según el análisis de Circana "La revolución silenciosa de las bebidas".
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 15 de septiembre, 2025 / Sevilla
Auténtica Premium Food |
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17 de septiembre, 2025 / Andorra
Andorra Taste 2025 |
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25 de septiembre, 2025 / Bilbao
FrankiNorte 2025 |
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25 de septiembre, 2025 / La Palma
Jornadas de Destinos Enogastronómicos Slow Taste |
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29 de septiembre, 2025 / Valencia
Hábitat 2025 |
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30 de septiembre, 2025 / Madrid
Fruit Attraction |
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3 de octubre, 2025 / Alicante
Alicante Gastronómica 2025 |
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6 de octubre, 2025 / Toledo
Rumbo Hostelería 2025 |
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6 de octubre, 2025 / San Sebastián
San Sebastián Gastronomika 2025 |
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7 de octubre, 2025 / Vigo
Conxemar 2025 |
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13 de octubre, 2025 / Hondarribia
XX Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra 2025 · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa |
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21 de octubre, 2025 / Barcelona
Interihotel BCN 2025 |
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