IH NEWS - InfoHoreca
Últimas Noticias
La LFP ofrece soluciones para los bares afectados por la subida de tarifas en la emisión del fútbol

La Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) se ha reunido con la Liga de Fútbol Profesional con el objetivo de alcanzar acuerdos en los que se consideren situaciones y tarifas razonables para la emisión de partidos de fútbol en los bares. Para ello, se creará una comisión de seguimiento en colaboración con las asociaciones de hostelería.

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Sierra de Gredos

El turismo rural mantiene una evolución positiva en 2018

Los principales portales de turismo rural hacen un balance positivo del 2018, un año que se ha caracterizado por una climatología adversa en fechas clave para el sector como la primavera. Por otro lado, los turistas califican con un notable alto a los establecimientos de este segmento.

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Alcalde Chico Brasileiro

Xantar invita a Brasil en su 20 aniversario

Brasil participará como país invitado en Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que celebrará su vigésima edición en Expourense en Galicia entre el 6 y el 10 de febrero de 2019. La Prefeitura de Foz de Iguaçu será la entidad encargada de representar al país con un menú basado en la gastronomía paranaense.

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Algunas de las bebidas de Grupo Branca

Global Premium Brand distribuirá desde enero las marcas del Grupo Branca

Desde enero de 2019, Global Premium Brands ampliará el portafolio de marcas que distribuye en la península con la incorporación de los productos de Fratelli Branca Distillerie, empresa familiar italiana nacida en 1845 con una gran historia unida al mundo de las bebidas espirituosas.

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Aspecto del futuro complejo rural accesible

El primer completo rural de vacaciones accesible estará en Casalarreina, La Rioja

OSACC Easy Tourism se encarga del proyecto del "primero complejo rural vacacional 100% accesible de Europa", que se ha bautizado con el nombre de RIVUM Holiday Resort. Situado en La Rioja, las instalaciones cuentan con 58.000 m² y 40 bungalows totalmente accesibles.

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Zona gastronómica en H&T Málaga

H&T Málaga regresa en febrero con un cartel de primer nivel

H&T, el Salón de Innovación en Hostelería que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga del 4 al 6 de febrero de 2019, contará en su vigesimoprimera edición con un programa de demostraciones y catas en directo que traerá al encuentro a algunos de los nombres más reconocidos del panorama actual.

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Cata de foie

El sello Girona Excel·lent incorpora 70 nuevos productos de las comarcas gerundenses

Un total de 70 productos de 46 empresas distintas lucirán en 2018 y 2019 el sello Girona Excel·lent, nacido para impulsar, fomentar y difundir a nivel estatal e internacional los productos agroalimentarios gerundenses. Estos han sido seleccionados por cocineros, enólogos y críticos gastronómicos mediante catas a ciegas.

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Resuinsa presenta los resultados de su estudio sobre nuevos textiles inteligentes

Resuinsa ha ido un paso más allá de su etiqueta inteligente RFID aplicada en los textiles para tener un mayor control de la trazabilidad de estos y la estandarización de su lavado. En esta línea, ha estudiado el desarrollo de productos con nuevas funcionalidades de alto valor añadido .

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Imagen de la última edición de HIP

HIP 2019 se abrirá al vino con el Horeca Wine Show

En su tercera edición, los organizadores de HIP 2019 han decidido abrir su oferta al mundo del vino con un espacio propio en el salón dedicado a ello. En el espacio Horeca Wine Show habrá espacio tanto para la cata de productos como para la celebración de debates y talleres enfocados a incrementar los negocios hoteleros a través del vino.

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Destacado

¿Qué tendencias se verán en los restaurantes en 2019?

Cada año nacen cientos de restaurantes nuevos y este recién iniciado 2019 no será la excepción. De la mano de Opentable, la plataforma de reservas de restaurantes online, desvelamos las tendencias que continuarán modelando el mundo de la hostelería y ayudarán a diferenciarse y conectar con el cliente.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

23 de enero, 2019 / Madrid

Fitur 2019

24 de enero, 2019

Bilbao Mueble 2019

26 de enero, 2019 / Lyon (Francia)

Sirha 2019

28 de enero, 2019 / Madrid

Madrid Fusión 2019

29 de enero, 2019 / Santiago de Compostela

Simposio Internacional Paradores, Turismo y Cultura. Rumbo al Centenario

4 de febrero, 2019 / Málaga

Ginebralia 2019

4 de febrero, 2019 / Málaga

H&T Málaga 2019

6 de febrero, 2019 / Ourense

Xantar 2019

8 de febrero, 2019 / Frankfurt

Ambiente 2019

18 de febrero, 2019 / Madrid

HIP 2019

18 de febrero, 2019 / Avilés

Salenor 2019

23 de febrero, 2019 / Madrid

Intersicop 2019

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