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Buenos datos del turismo extranjero en octubre
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España recibió 7,6 millones de turistas internacionales en octubre, un 5% más que en 2017. En el acumulado de los últimos 10 meses, según Frontur, el número de visitantes extranjeros ha aumentado un 0,5% y roza los 73,9 millones.
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Vayoil Textil viste el hotel VP Plaza España 5*
Como proveedor de la cadena VP Holes, Vayoil Textil ha sido la empresa responsable de los textiles (ropa de cama, habitación y restauración) del VP Plaza España Design 5*, que ya se ha convertido en el buque insignia de este grupo hotelero.
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Rational llega a la Antártida
La base militar española Gabriel de Castilla en la Antártida dispone de un SelfCookingCenter conectado a la red las 24 horas del día con los servicios técnicos oficiales de Rational, gracias a la plataforma ConnectedCooking.
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Makro Alicante abre sus puertas totalmente remodelado
La remodelación Makro Alicante ha implicado la mejora de la distribución, la disposición y la decoración de todas las secciones, tanto de alimentación como de no alimentación, con el objetivo de ajustarse a las necesidades de los hosteleros. La compañía se plantea reformar otros 14 centros a lo largo de 2019.
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EquipHotel recibió casi 113.000 visitantes profesionales
La última edición de EquipHotel, celebrada del 11 al 15 de noviembre, ha sido todo un éxito según sus organizadores. Fueron aproximadamente 113.000 profesionales del sector turísticos y de la restauración los que acudieron a la cita, que contó con un 20% más de visitantes extranjeros.
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Los nuevos Estrella Michelín tienen un ticket medio de 72€
¿Cuánto sale un menú degustación en un restaurante con Estrella Michelín? La empresa Telecoming ha analizado qué cobran los nuevos establecimientos españoles que han recibido su primera estrella en la Guía Michelin 2019 en la última edición 2019.
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El servicio Deliveroo Editions crece en Madrid
Deliveroo, la compañía británica de reparto a domicilio, ha abierto su segunda cocina compartida Deliveroo Editions en Madrid, en la que se da servicio a cinco restaurantes y quince marcas virtuales. Las instalaciones se sitúan en el distrito de Tetuán.
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Se conceden los premios BCC Eroski Sarria a la innovación gastronómica con productos locales
Basque Culinary Center y Eroski han premiado a Oriol Casals del restaurante Teòric de Barcelona, Xabier Blanco del restaurante Summum de Las Palmas de Gran Canaria, así como a Carolina Sánchez e Iñaki Murua del restaurante Ikaro de Logroño, por su uso innovador de los productos locales.
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Eurofred en el concurso Cocinero del Año 2018
Eurofred patrocinó la VIII Edición del Concurso Cocinero del Año, cuya primera semifinal tuvo lugar el 28 de noviembre, y en la que resultaron ganadores Aroa Lopez, del restaurante Samsha de Valencia y Alfonso Leiva, del Hotel Condes de Barcelona.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 19 de diciembre, 2018 / Madrid
VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid |
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7 de enero, 2019 / Amsterdam
Horecava 2019 |
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23 de enero, 2019 / Madrid
Fitur 2019 |
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24 de enero, 2019
Bilbao Mueble 2019 |
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26 de enero, 2019 / Lyon (Francia)
Sirha 2019 |
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28 de enero, 2019 / Madrid
Madrid Fusión 2019 |
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4 de febrero, 2019 / Málaga
H&T Málaga 2019 |
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8 de febrero, 2019 / Frankfurt
Ambiente 2019 |
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18 de febrero, 2019 / Madrid
HIP 2019 |
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18 de febrero, 2019 / Avilés
Salenor 2019 |
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22 de febrero, 2019 / Vigo
Franquiatlántico 2019 |
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23 de febrero, 2019 / Madrid
Intersicop 2019 |
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