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Ferran Adrià busca profesionales para su nuevo proyecto

En su regreso a Reale Seguros Madrid Fusión, Ferran Adrià ha presentado la nueva etapa del proyecto elBulli para la cual ha anunciado la convocatoria para profesionales de todo el mundo que deseen dedicar su talento al estudio de la creatividad en el ámbito de la restauración. 

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McCain Potato Pops

McCain presenta sus Potato Pops, una nueva forma de aperitivo con base de patata

McCain va más allá del concepto tradicional de patata con sus Potato Pops, cilindros de patata rallada, una nueva solución innovadora para los hosteleros.

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Samsung Pay

Ticket Restaurant integra la solución de pago móvil de Samsung

Los usuarios de la tarjeta Ticket Restaurant en España ya pueden pagar a través de su teléfono Samsung gracias al acuerdo establecido por Edenred y la empresa electrónica. De esta manera, el grupo incorpora las tres principales plataformas de pago móvil del momento (Samsung Pay, Apple Pay y Google Pay).

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Restaurante de servicio rápido

La restauración cerró 2018 con un crecimiento del 2,1%

La empresa de investigación de mercados The NPD Group ha presentado sus datos acerca del mercado de la restauración en España en 2018. Según su informe, los restaurantes alcanzaron unas ventas de 36.763 millones de euros, un 2,1% más que en el año anterior. 

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Fitur 2019

La oferta de Fitur 2019 atrajo a 250.000 visitantes, un récord para este evento

El director general de Ifema, Eduardo López-Puertas, al cierre de Fitur 2019, anunció que esta edición ha sido visitada por más de 250.000 personas, más de 140.000 de éstos profesionales del sector. Unas cifras que confirman el "rotundo éxito" de la convocatoria. 

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Jung en Casa Decor

Jung pone la tecnología al espacio creado por Juan Fuentes en Casa Decor 2019

Basándose en la obra de Lewis Carroll, "Las Aventuras de Alicia en el país de las maravillas", Juan Fuentes ha diseñado un espacio de ensueño donde la tecnología de Jung ayuda a crear una iluminación llena de fantasía. Se podrá visitar en la 54 edición de Casa Decor hasta el 10 de marzo. 

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Stand de El Corte Inglés Empresas en Fitur

El Corte Inglés Empresas impresiona con su propuesta de decoración en Fitur

El stand de Corte Inglés Empresas (que participaba junto a la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid) en Fitur 2019 sorprendió a los visitantes con un espacio de 276 m² en el que se recreaba el lobby de un hotel decorado con las últimas tendencias de interiorismo natural.

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Destacado

CashGuard, la revolución en la gestión del dinero en efectivo

Telsystem, empresa con más de 20 años de experiencia, distribuye la solución de gestión de efectivo CashGuard, fabricada por StrongPoint. Este sistema es utilizado ya por más de 35.000 instalaciones en toda Europa, gran parte de ellas en España.

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Próximas ferias, eventos y jornadas

4 de febrero, 2019 / Madrid

Mezcla

4 de febrero, 2019 / Málaga

H&T Málaga 2019

4 de febrero, 2019 / Málaga

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Salón Selección Guía Peñín Málaga

18 de febrero, 2019 / Avilés

Salenor 2019

18 de febrero, 2019 / Madrid

HIP 2019

21 de febrero, 2019 / Sevilla

Curso ‘Los grandes nombres del vino español´

22 de febrero, 2019 / Vigo

Franquiatlántico 2019

23 de febrero, 2019 / Madrid

Intersicop 2019

24 de febrero, 2019 / Almería

Minimal Almería 2019

26 de febrero, 2019 / Dénia, Alicante

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2019

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