IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
Las reservas en hoteles y casas rurales se disparan

Desde el anuncio del presidente del Gobierno de que se podrá viajar por el país en apenas unas semanas, se han disparado las búsquedas de vacaciones de cara a julio y agosto, estando las localidades costeras de la Comunidad Valenciana entre las más demandadas. Mientras, en turismo rural, los datos que se aproximan a los de antesde la crisis.

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desinfeccion manos restauración

La venta de geles hidroalcólicos y mascarillas para hostelería se disparan

Durante las primeras semanas de desescalada, Makro ha incrementado un 1.526% las ventas de geles hidroalcólicos para sus clientes de hostelería, mientra que las de mascarillas han alcanzado las 265.000 unidades. También se incrementa la adquisición de lejía y desinfectantes. 

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Fira Barcelona se prepara para acoger Hostelco y Alimentaria

La institución ferial lleva a cabo un protocolo para garantizar la seguridad y prevención de cara a retomar la actividad el próximo otoño, cuando acogerá la celebración conjunta de Hostelco y Alimentaria. 

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Rentacs desinfección

Protocolo de desinfección por niebla seca demuestra su eficacia ante el coronavirus

El biocida utilizado en protocolo de desinfección de la empresa Rentacs ha mostrado su eficacia en Italia, ayudando a esterilizar todo tipo de espacios. El Ministerio de Sanidad lo ha aprobado para su uso en España.

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Masaveu Guarda de Leda

Bodegas Masaveu presenta el nuevo Guarda de Leda a su Club de Vinos

El jueves 28 de mayo, la bodega vallisoletana Leda, perteneciente a Bodegas Masaveu, realizará una presentación online para los socios de su Club de Vinos en la que les mostrará su nuevo vino Guarda de Leda Selección 2015.

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Rational connected cooking

Rational mejora su servicio Connected Cooking de gestión digital de las cocinas

Con la nueva interfaz, el usuario del sistema ConnectedCooking de Rational tiene una visión general inmediata de lo que sucede con los sistemas de cocción, puede intervenir si es necesario, minimizando el trabajo de la cocina.

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Taberner profood

Taberner presenta su nueva web Profood, con soluciones culinarias para el profesional horeca

Taberner, especialista en el desarrollo de soluciones culinarias para el canal horeca, colectividades y restauración organizada, ha creado el portal Profood, específicamente enfocado para este sector y donde los profesionales podrán encontrar productos como salsas, fondos, caldos, espesantes y ligantes…, entre otros. 

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Uptogo infohoreca

Nueva campaña de aportación de productos para hostelería

La campaña Up To Go, llevada a cabo por Upfield y Tood Good To Go, entregará 400 kits con productos de origen vegetal al canal horeca. Estará activa hasta el 30 de junio y está abierta a la colaboración de otras empresas que se quieran sumar.

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Nestle donaciones

Nestlé dona a la hostelería el café equivalente a 15 millones de tazas y cerca de 1,4 millones de botellas de agua

Grupo Nestlé, a través de Nestlé Professional y Nestlé Waters donará café y agua para facilitar la reapertura de restaurantes, cafeterías y hoteles. A nivel global, la compañía invertirá unos 475 millones de euros en ayudas al sector.   

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Tarta de arándonos artesana erlenbacher

Erlenbacher obtiene dos nuevos premios por su pastelería congelada

Erlenbacher retoma la actividad con dos nuevos reconocimientos. Esta vez, las Porciones de Tarta de Fresa con Crema de Leche y la Tarta de Arándanos Artesana han recibido el sello de oro de la Sociedad Alemana de Agricultura, DLG. 

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Guía makro y facyre

Makro y Facyre crean una guía práctica para reactivar la demanda en hostelería

La Guía Práctica de Reapertura y Reactivación de la Hostelería es un documento que recoge recomendaciones para digitalizar los negocios, herramientas de marketing y comunicación y consejos de cara a adaptar los negocios al consumidor post-covid.

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Destacado

       
Separar mesas y acotar espacios

El sistema de paravientos Serie FLK de Acristalia permite infinitas posibilidades a la hora de acotar y definir un espacio, tanto en el interior como en el exterior de los establecimientos. 

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

3 de junio, 2020 / Pontevedra

Salimat 2020

30 de junio, 2020 / Madrid

Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada)

3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)

Bocuse d’Or Europe 2020

8 de septiembre, 2020 / Londres

Hotel 360 2020

10 de septiembre, 2020 / Bilbao

Frankinorte 2020

14 de septiembre, 2020 / Barcelona

Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021)

14 de septiembre, 2020 / Barcelona

Hostelco 2020 (Aplazada a 2021)

15 de septiembre, 2020 / Barcelona

eDelivery Barcelona 2020 (Aplazada a 2021)

18 de septiembre, 2020 / Alicante

Alicante Gastronómica 2020

22 de septiembre, 2020 / Valencia

Hábitat Valencia 2020 (Aplazada a 2021)

4 de octubre, 2020 / San Sebastián

Gastronomika 2020

6 de octubre, 2020 / Vigo

Conxemar 2020 (Aplazada a 2021)

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