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Planifica ya la difusión 2026: oportunidad de visibilidad para proveedores y marcas del canal Horeca
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InfoHoreca presenta su Media Kit 2026 con nuevas soluciones de visibilidad para fabricantes y proveedores del canal Horeca. Planifica y diseña con nosotros una estrategia de comunicación y marketing efectiva y aprovecha la oportunidad asegurando tu presencia en uno de los soportes B2B especializados más valorados por miles de profesionales del ámbito hospitality.
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Ingeniería de menú y fidelización: SYM HostelGestión lanza un taller para aumentar la rentabilidad en restaurantes
"Ganar más con tu carta y perder menos clientes" es el nombre de este taller diseñado para propietarios y emprendedores del sector Horeca que buscan optimizar la rentabilidad de sus negocios y fortalecer la fidelización de clientes a través de una estrategia de menú (o carta) más inteligente.
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Excelencia en la restauración hotelera: Akelarre, The Madrid Edition y Víctor Caride reciben el reconocimiento de TheLobby
La primera edición de TheLobby – Hotel & Gastro Talks, celebrada en el Forum Lab del Gastronomic Forum Barcelona, ha concluido con un rotundo éxito, destacando con sus premios a los profesionales y establecimientos que están redefiniendo la experiencia gastronómica en la hospitalidad contemporánea.
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El foodservice ya representa el 34% del gasto en alimentación en España y lidera el crecimiento internacional
El consumo fuera del hogar consolida su peso en la economía alimentaria española. Según el informe Entendiendo el Foodservice y tendencias actuales, presentado por David Domínguez, director de foodservice España en Circana, "el gasto total en Alimentación y Bebidas —entre retail y foodservice— alcanzó en 2024 los 126.030 millones de euros, un 4% más que en 2023". De esa cifra, el 34% corresponde al canal foodservice, un dato que confirma la recuperación del consumo y la fortaleza del sector hostelero en el escenario postpandemia.
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InfoHoreca regala entradas para Disruptiva 2025: ¡Participa en el sorteo!
InfoHoreca, como Media Partner oficial de Disruptiva 2025, anuncia el lanzamiento del sorteo de dos entradas dobles para vivir el evento más disruptivo del año el próximo 17 de noviembre en Espacio Rastro Madrid. Te contamos cómo participar.
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La agenda de Disruptiva 2025: 8 horas de datos, liderazgo, IA y nuevos modelos rentables
El 17 de noviembre en Madrid, más de 40 líderes analizarán sin filtros en Disruptiva 2025 los retos que más importan al sector: rentabilidad real, digitalización útil, productividad, reputación online, hábitos de consumo, salud mental y modelos de negocio escalables.
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“Tendencias a la Carta”, la guía definitiva para chefs con soluciones prácticas de Unilever
Unilever Food Solutions presenta "Tendencias a la Carta", una guía diseñada para ayudar a chefs y profesionales de la restauración a implementar las tendencias gastronómicas globales en el día a día de sus cocinas.
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Pandora Sevilla inaugura el primer Telepizza nocturno de España y revoluciona el ocio
Pandora Sevilla, referente del ocio nocturno y la música en directo, marca un hito en España al inaugurar el primer Telepizza que opera en horario nocturno. La colaboración permite a los asistentes disfrutar de pizzas recién hechas mientras disfrutan de conciertos y sesiones de DJ, combinando gastronomía y entretenimiento en una experiencia inédita.
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Carmencita conquista Starbucks: sus especias llegan a 212 locales
La fábrica de especias más grande de Europa, Carmencita con un acuerdo como proveedor de especiasl en 212 establecimientos de sus establecimientos.
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Últimas aperturas gastronómicas en España: 7 restaurantes que marcan tendencia en Madrid, Barcelona y Valencia
El otoño de 2025 trae consigo una oleada de aperturas. Desde tabernas castizas y alta cocina china, hasta pizzerías napolitanas, hamburgueserías premiadas, ramen futurista y terrazas cosmopolitas, estos siete restaurantes en Madrid, Barcelona y València destacan por su calidad, innovación y experiencia de cliente.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 22 de enero, 2025 / Madrid
Fitur 2025 |
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13 de noviembre, 2025 / Madrid
Emprendimiento Inteligente: una nueva forma de emprender con propósito |
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17 de noviembre, 2025 / Barcelona
Piscina Barcelona 2025 |
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17 de noviembre, 2025 / Madrid
Disruptiva 2025: el “anti-evento” gastronómico |
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18 de noviembre, 2025 / Valencia
Congresos de Ocio Nocturno 2025 |
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19 de noviembre, 2025 / Almería
Sun&Blue Congress 2025 |
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19 de noviembre, 2025 / Cartagena
XX Congreso de Hoteleros Españoles 2025 |
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16 de enero, 2026 / Rimini
Sigep World 2026 |
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26 de enero, 2026 / Madrid
Madrid Fusión 2026 |
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2 de febrero, 2026 / Málaga
H&T 2026 |
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2 de febrero, 2026 / Barcelona
Barcelona Wine Week 2026 |
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16 de febrero, 2026 / Mallorca
Horeca Baleares 2026 – Mallorca |
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16 de febrero, 2026 / Madrid
HIP 2026 – Horeca Professional Expo |
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23 de febrero, 2026 / Avilés
Salenor 2026 |
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