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InfoHoreca impulsa la formación online y en directo para profesionales de la hostelería y la restauración
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InfoHoreca ha desarrollado una herramienta webinar que permite asistir a formaciones online en directo sobre soluciones y servicios de los principales proveedores del canal horeca. La participación es interactiva y gratuita, de manera que los asistentes pueden intervenir realizado preguntas o consultas.
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La facturación en hostelería podría caer un 40% este año
Tanto los empresarios hosteleros como los consultores de mercados apuntan a caídas de entre el 30 y 40% de la facturación en el sector como consecuencia de la crisis sanitaria. Sin medidas de apoyo suficientes, se estima que las compañías necesiten entre los 6.000 y los 16.000 millones de euros para cubrir los gastos fijos de su actividad.
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Girbau instala una lavandería portátil en el Clínic de Barcelona para la desinfección de textiles
Girbauha cecido al Hospital Clínic de Barcelona una lavandería portátil que permite lavar y desinfectar 720 kilos de ropa al día, un elemento crucial en la contención de la transmisión de la COVID-19.
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Qué comunicar al cliente cuando el restaurante u hotel debe cerrar temporalmente
No perder el contacto con los clientes durante esta etapa excepcional de confinamiento es una de las claves que más repiten los asesores gastronómicos. En esta línea, la agencia Presscode Comunicación & RRPP propone una serie de consejos para que holetes y restaurantes cerrados temporalmente puedan mejorar su marca y posicionamiento.
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Los hoteleros reclaman cinco medidas "imprescindibles" para reactivar el sector
La AEHM, representante de los hosteles madrileños, ha enviado a las administraciones un documento con las cinco acciones que consideran "imprescindibles e impostergables" para reactivar el sector. Una serie de medidas que ya se han tomado en otros países.
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El turismo pierde 18.000 millones en Semana Santa
La Federación Empresarial de Asociaciones Territoriales de Agencias de Viajes Españolas (Fetave) cifra en 18.000 millones de euros las pérdidas ocasionadas por la crisis del coronavirus durante la Semana Santa.
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Foodvac abre su tienda online a particulares
Foodvac, empresa valenciana especializada en platos de quinta gama, pone a disposición del público no profesional los productos que elabora para los chefs a través de su tienda online.
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El 16% de las ventas de comida rápida se hacen mediante delivery
DBK de Informa ha hecho público su nuevo informe sobre el mercado de la comida rápida en España en 2019, del que se extrae que las ventas de este segmento aumentaron un 5,9%, destacando especialmente el peso ganado por el servicio delivery, que creció hasta alcanzar los 660 millones de euros.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 5 de mayo, 2020 / Zaragoza
Enoforum 2020 (online) |
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3 de junio, 2020 / Pontevedra
Salimat 2020 |
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30 de junio, 2020 / Madrid
Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada) |
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3 de septiembre, 2020 / Madrid
Organic Food 2020 (Aplazada) |
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3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)
Bocuse d’Or Europe 2020 |
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8 de septiembre, 2020 / Londres
Hotel 360 2020 (Aplazada a 2021) |
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10 de septiembre, 2020 / Bilbao
Frankinorte 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Hostelco 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021) |
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7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo
Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 |
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18 de mayo, 2021 / Madrid
DES-Digital Enterprise Show 2021 |
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18 de octubre, 2021 / Madrid
Salón Gourmets 2021 |
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23 de noviembre, 2021 / Amsterdam
Free From Food Expo 2021 |
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8 de marzo, 2022 / Madrid
World Olive Oil Exhibition 2022 |
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