IH NEWS - InfoHoreca
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HIP acogerá el primer congreso de robótica para hostelería

El Hospitality 4.0 Congress de la cuarta edición de HIP (del 24 al 26 de febrero de 2020 en Ifema) incorpora como novedad la primera edición del Food Service Robotic Pionners, sobre robótica para el sector horeca, así como un encuentro sobre Dirección y Gestión de sala.  La organización ha abierto el plazo para profesionales interesados en participar en las diferentes ponencias. 

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Futurmat Quality Espresso

Quality Espresso presenta en Host Milano su nueva Futurmat

Quality Espresso estará en la feria Host Milano del 18 al 22 de octubre en Milán, presentando su nueva máquina de café profesional Futurmat Sensius Gold.

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Mercado restaurantes

El consumo en restaurantes se modera

El Informe Especial Cadenas de Restaurantes de DBK de Informa apunta a una moderación de las ventas, que en suy conjunto alcanzan un valor de 24.600 millones de euros. Esta evolución se debe al "menor crecimiento del consumo privado", según los analistas. 

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Creaciones con Latte Art

El Campeonato de Baristas premiará al mejor en latte art

En noviembre, en el marco de Gastrónoma Valencia y Vendibérica, se disputarán las semifinales del XIV Campeonato Nacional de Baristas, que en esta edición estrena la categoría de Latte Art. El plazo de inscripción continúa abierto.

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formación resuinsa

Resuinsa instruye a las gobernantas sobre los nuevos textiles

Resuinsa ha celebrado recientemente una jornada con gobernantas de diferentes hoteles de Madrid en la que les ha formado acerca de las fibras textiles empleadas en hostelería y los nuevos productos inteligentes.

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Productos benfood

Benfood se vuelca en el foodservice y prepara su lanzamiento al sector retail

Benfood, compañía perteneciente a Tastia Group, ha presentado sus principales cifras de negocio y su plan estratégico de crecimiento para los próximos años, centrado en el canal horeca. Entre sus planes está el lanzamiento de una nueva marca de pasta rellena, que se comercializará en Makro.

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Host Congreso sala

Host, el congreso de los profesionales de sala, regresa en noviembre

El Basque Culinary Center acogerá la quinta edición de Host, el congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, los días 11 y 12 de noviembre.

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Destacado

       
Patatas como recién hechas, también en el servicio delivery

McCain Foodservice presenta su nueva marca de patatas SureCrisp,una solución que permite a los profesionales tener un solo producto apto para servicio en el local, take away y delivery. 

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

22 de octubre, 2019 / Madrid

Fruit Attraction 19

23 de octubre, 2019 / Málaga

III Congreso Internacional de Tecnología y Turismo para la Diversidad

28 de octubre, 2019 / Madrid

XX Salón de los Mejores Vinos de España

28 de octubre, 2019 / Valencia

Barra de Ideas RoadShow Valencia

6 de noviembre, 2019 / Murcia

Concurso Mejores Arroces 2019

7 de noviembre, 2019 / Londres

Ibérica Expo Londres

11 de noviembre, 2019 / San Sebastián

Host 2019

12 de noviembre, 2019 / Madrid

Hygienalia + Pulire 2019

13 de noviembre, 2019 / Madrid

Vendibérica 2019

13 de noviembre, 2019 / Madrid

Eat2Go 2019

17 de noviembre, 2019 / Valencia

Gastrónoma 2019

18 de noviembre, 2019 / Barcelona

Fòrum Gastronòmic Barcelona 2019

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