IH NEWS - InfoHoreca
Últimas Noticias
InfoHoreca les desea unas felices fiestas y un próspero 2019

Las Navidades son una de las mejores épocas para la hostelería, con restaurantes que cuelgan el cartel de compleo y bares que acogen uno de los momentos más felices de consumo. Desde el News de InfoHoreca deseamos a nuestros lectores que se cumplan todas sus previsiones y disfruten de una campaña mágica. Nosotros regresaremos el 9 de enero con las mejores noticias para el sector.

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Hygienalia 2017

Hygienalia + Pulire confirma al 80% de sus expositores

La quinta edición de Hygienalia + Pulire, que tendrá lugar del 12 al 14 de noviembre de 2019 en la Casa de Campo de Madrid, pinta ser un gran evento. A un año de su celebración, la confirmación de empresas expositoras superan el 80% del espacio total del evento.

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Neolith encimera

Neolith pone la encimera del programa de cocina A Bocados

El programa de cocina A Bocados, que fomenta un estilo de vida saludable, cuenta en sus cocinas con la encimera Neolith con acabado Aspen Grey.

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Facturación restaurantes

Los restaurantes facturan más de 24.500 millones de euros en 2018

El crecimiento del consumo y mayor propensión a comer fuera de casa justifican el aumento de la facturación de los restaurantes españoles que, según el último informe de DBK de Informa, es un 4,4% más alta que en 2017.

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Carlos Pérez, de Marcas de Restauración y Javier Hortelano, de la AECC

Marcas de Restauración se alía con los centros comerciales

La Asociación Empresarial Marcas de Restauración y la Asociación Española de Centros y Parques Comerciales (AECC) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de emprender juntos nuevas iniciativas que redunden en beneficio de ambos sectores.

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Canales de consumo online

Los pedidos online crecen un 4% en 2018

Según el informe Comercio Conectado de Nielsen, uno de cada tres españoles pide online al restaurante para consumir en casa, lo que supone un 4% más respecto a 2017.

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Espirituosos de Barbadillo

Bodegas Barbadillo presenta sus nuevos espirituosos

Bodegas Barbadillo ha dado a conocer su nueva división de bebidas espirituosas, que se compone de una ginebra, dos brandies, un vermut y cuatro rones.

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Cursos 2019 Necta en Madrid

Evoca Group publica el calendario de sus formaciones técnicas para horeca en 2019

Como es habitual, los técnicos de N&W Gloval Vending (marca de Evoca Group) realizarán a lo largo del próximo curso sus formaciones dirigidas a profesionales de los sectores vending y horeca. Tendrán lugar en Madrid y Barcelona a lo largo de todo el año 2019.

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Calle de bares y restaurantes en España

Fotografía de la hostelería en España: número de establecimientos, facturación y empleo

El Anuario de la Hostelería de España 2018, realizado por Hostelería de España, cifra en más de 300.000 los establecimientos en activo en el sector, con una facturación de de 129.450 millones de euros, y la generación de 1,6 millones de trabajadores.

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Estudiante de Les Roches Marbella

Les Roches presenta su Máster en Dirección Hotelera Internacional

El nuevo Máster en Dirección Hotelera Internacional de Les Roches Marbella comenzará en septiembre de 2019 y tendrá una duración de 9 meses académicos y 6 de prácticas. La formación incluye un viaje a Dubai para conocer algunos de los hoteles de lujo del emirato árabe.

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Destacado

Completo sistema para la elaboración de pizzas

El Pizza-System de OEM, distribuido en exclusiva en España por Eurofred, engloba y automatiza todos los procesos de elaboración de este plato con unos resultados artesanos.

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Licitaciones

Buscador de Concursos Públicos - Licitaciones

Universidad de Valladolid publica el concurso para su servicio de cocina

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Bar en área deportiva de Vallromanes

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Contratación de servicio de cafetería para base aérea de Torrejó

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Explotación de bar en Mercavallès

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Xunta de Galicia abre el concurso para la adjudicación de comedores escolares

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Contrato para la gestión de bar en Cantabria

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

19 de diciembre, 2018 / Madrid

VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid

7 de enero, 2019 / Amsterdam

Horecava 2019

23 de enero, 2019 / Madrid

Fitur 2019

24 de enero, 2019

Bilbao Mueble 2019

26 de enero, 2019 / Lyon (Francia)

Sirha 2019

28 de enero, 2019 / Madrid

Madrid Fusión 2019

4 de febrero, 2019 / Málaga

Ginebralia 2019

4 de febrero, 2019 / Málaga

H&T Málaga 2019

8 de febrero, 2019 / Frankfurt

Ambiente 2019

18 de febrero, 2019 / Madrid

HIP 2019

18 de febrero, 2019 / Avilés

Salenor 2019

22 de febrero, 2019 / Vigo

Franquiatlántico 2019

23 de febrero, 2019 / Madrid

Intersicop 2019

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