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Restaurama cuelga el cartel de completo
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Restaurama, el salón dedicado al food service que se celebra en el marco de Alimentaria (del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona) cuenta con la totalidad de los 10.000 metros cuadrados de superficie expositiva contratada. Cerca de 300 firmas expondrán sus productos y servicios para horeca.
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¿Cuáles son las herramientas digitales más utilizadas por los hosteleros?
Según la Federación Española de Hostelería (FEHR), la digitalización de restaurantes y hoteles se queda en el ámbito de las redes sociales. Más allá del TPV y contar con su propia página web, los negocios hosteleros se quedan cortos respecto a las herramientas y servicios digitales como la gestión de reservas o la compra de suministros a través de Internet.
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Expertos en turismo apuestan por la estrategia centrada en el consumidor
Los expertos de la industria turística consideran el consumer centricity (colocar al cliente en el centro de la actividad de una empresa), como la estrategia más efectiva para toda empresa del sector que quiera crecer en 2018. En el Congreso Talent for Tourism (t4t) se darán las claves de esta técnica de ventas.
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Premiados por ser innovadores en hostelería y restauración
Las empresas premiadas en los Horeca New Business Models Awards 2018, galardones organizados en el marco de Hospitality Innovation Planet (HIP), han sido el Grupo Larrumba, Granja Campomayor, Grup Balfegó, Owl Restaurant , Spoonik y David Romero de AN Grup. Todas ellas han recibido este reconocimiento por sus innovaciones en servicio del canal horeca.
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Vayoil Textil presentará en Hostelco su propuesta de calidad y servicio para el hostelero
Vayoil Textil presentará en Hostelco 2018 sus propuestas de lencería para el hotelería, entre las que destacan sus nuevas líneas de baño y habitación, y su apuesta por la personalización del producto. La firma quiere mostrar las garantías de su servicio al hostelero, al controlar todo proceso productivo de principio a fin.
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Entramos en el renovado Gran Hotel Inglés de Madrid
El Gran Hotel Inglés abrirá sus puertas a mediados del mes de marzo en la Calle Echegaray, 8 de Madrid, en pleno Barrio de las Letras. Adelantamos algunas imágenes de este establecimiento de lujo.
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Up Spain crea una aplicación para agilizar el pago en restaurantes
Up SPAIN, filial española del grupo Up (creadora de la Tarjeta Cheque Gourmet) ha lanzado una aplicación móvil pensada para agilizar el proceso de pago en restaurantes y evitar colas. Se trata de Up | GourmetPay y podrán usarla aquellos restaurantes que ya aceptan el pago con sus tarjetas cheque.
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Cleanity presenta su línea BIO en el Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria
La nueva gama de soluciones Cleanity BIO, presentada en el 15º Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria celebrado la pasada semana, está dirigida a controlar los biofilms y entre sus ventajas destaca la minimización de consumos de agua y altamente respetuosa con el medio ambiente.
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Live Hotel mostrará las tendencias en interiorismo de hoteles dentro de Hostelco
Hostelco (del 16 al 19 de abril) se fijará en las últimas tendencias en interiorismo en el espacio Live Hotel, donde empresas especializadas en contract recrearán un hotel y de sus diferentes estancias, como suites, habitaciones, spa o un centro de fitness entre otras.
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6 de marzo, 2018 / Bilbao
