IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
La caída en restauración pasa del 70 al 30% en la desescalada

Desde la entrada en la fase 1 de la mayor parte de las comunidades, la restauración ha experimentado una mejor evolución que otros sectores, pasando de una caída cercana al 70% en abril a un descenso del 30% entre el 11 y el 24 de mayo. Así lo recoge la aplicación Fintonic, a partir de los datos de más de 500.000 usuarios. 

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La recuperación del sector hotelero llegará en 2022, según los analistas

Los expertos de la consultora Savills Aguirre Newman creen que la recuperación del sector hotelero se consolidará a finales de 2022. Transmitir confianza será una de las claves para una evolución positiva de la demanda. 

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Ifema Infohoreca

Ifema emplea tecnología punta para garantizar la seguridad en los eventos

Ifema volverá en septiembre con garantías de ser un "espacio seguro" para expositores, visitantes, empleados y proveedores. Para ello se están adaptando todos los protocolos sanitarios así como incorporado tecnología de última generacion para el control durande las celebraciones. 

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Necta Kalea y Krea

Necta lanza un mensaje de confianza al canal horeca con #Hereforyou

Necta, la marca de las máquinas automáticas de café Kalea Plus y Krea Touch, quiere acompañar a los negocios del sector horeca en la vuelta a la normalidad. Con su mensaje Necta is #Hereforyou, la especialista ofrece garantías de que sus equipos cumplen con las normas de higiene y seguridad vigentes. 

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Just Eat Instagram

Instagram posibilita los pedidos a domicilio

La red social ha incorporado una herramienta que permite a los restaurantes ofrecer pedidos a domicilio. La plataforma Just Eat es una de las primeras en incorporar esta nueva funcionalidad. 

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Sodeca Airdog x8

Sodeca presenta soluciones para purificar el aire en los establecimientos

Sodeca propone a la hostelería un amplio catálogo de equipos para la limpieza y purificación de los establecimientos. Sus purificadores de aire son silenciosos, para que los clientes puedan disfrutar de la experiencia.  

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Pernord Ricard apoyará a los bares regalando 100.000 consumiciones

Pernord Ricard, distribuidora de Beefeater, Ballantine´s, Ruavieja, Seagram’s, Absolut o Azpilicueta, contempla en su plan de ayuda a la hostelería la entrega de 100.000 consumiciones de estas marcas que se podrán canjear a una vez la mayoría de las Comunidades se encuentren en Fase 2.

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desinfección bares

Dräguer explica cómo usar el ozono para la higienización en bares y restaurantes

La multinacional Dräger recomienda el uso de la higienización con ozono para la desinfección de las instalaciones, pero advierte de las pautas que hay que tener en cuenta para su aplicación de manera efectiva y segura.

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Somos Hostelería Bodegas Luzón

Bodegas Luzón aporta 3.000 botellas de vinos a la hostelería

#SomosHostelería es la iniciativa con la Bodegas Luzón muestra su apoyo a bares y restaurantes, una acción que se traduce en el reparto de 3.000 botellas de sus vinos, lo que suponen unas 18.000 copas.

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Destacado

       
Herramienta digital de APPCC: trazabilidad y control de higiene y seguridad sin papeles

La solución Epack Higiene es una herramienta digital para la restauración que reúne en un solo dispositivo todos los requisitos obligatorios impuestos por el plan de control sanitario (APPCC). El objetivo es garantizar la trazabilidad y la calidad de los productos, así como la higiene dentro de los establecimientos.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

3 de junio, 2020 / Pontevedra

Salimat 2020

30 de junio, 2020 / Madrid

Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada)

3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)

Bocuse d’Or Europe 2020

8 de septiembre, 2020 / Londres

Hotel 360 2020

10 de septiembre, 2020 / Bilbao

Frankinorte 2020

14 de septiembre, 2020 / Barcelona

Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021)

14 de septiembre, 2020 / Barcelona

Hostelco 2020 (Aplazada a 2021)

15 de septiembre, 2020 / Barcelona

eDelivery Barcelona 2020 (Aplazada a 2021)

18 de septiembre, 2020 / Alicante

Alicante Gastronómica 2020

22 de septiembre, 2020 / Valencia

Hábitat Valencia 2020 (Aplazada a 2021)

4 de octubre, 2020 / San Sebastián

Gastronomika 2020

6 de octubre, 2020 / Vigo

Conxemar 2020 (Aplazada a 2021)

7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo

Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 (Aplazada)

20 de octubre, 2020 / Madrid

Fruit Attraction 2020

21 de octubre, 2020 / Aránzazu (Guipúzcoa)

Congreso Europeo de Turismo, Coetur 2020

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