IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
HIP 2021 demuestra que se pueden celebrar eventos de forma segura

De lunes a miércoles, las medidas de seguridad y sanitarias implementadas han permitido celebrar una edición sin precedentes de HIP2021. 

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Pascual Profesional Horeca

Nace Pascual Professional, una marca exclusiva para la hostelería

Calidad Pascual ha decidido lanzar su propio canal de distribución para el canal horeca con Pacual Professional, una plataforma que la empresa presenta estos días con su participación en HIP2021.

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Suite showroom WEcontract Barcelona

WEcontract reabre showroom con 15 marcas de interiorismo

El nuevo showroom de WEcontract en Barcelona se ubica en un piso de estilo modernista que data de 1891 en el que el estudio de arquitectura GAC ha llevado a cabo una reforma que conserva la esencia de estas construcciones.

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Gran Duque de Alba brandy nueva botella

Williams & Humbert actualiza la imagen de su emblemático brandy Solera Gran Reserva

Williams & Humbert evoluciona una de sus marcas más reconocidas y prestigiosas, reafirmando su apuesta por el mercado del brandy de Jerez, tanto a nivel nacional como internacional. La nueva imagen de Solera Gran Reserva presenta un diseño moderno y elegante con un enfoque más contemporáneo.

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ducha hotel

El ahorro de agua en los hoteles: hasta 227 litros por huésped/noche

Según Eco-one, los hoteles podrían ahorrar al menos 227 litros por huésped/noche si aplicaran medidas de gestión eficiente y aprovecharan las tecnologías disponibles para optimizar el uso de recursos hídricos.

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Beer and food

Beer&Food compra la marca Tony Roma’s en España, Francia, Portugal y Andorra

Dos años después del acuerdo entre Beer&Food y Romacorp para la adquisición de la masterfranquicia de Tony Roma’s en España, Francia, Portugal y Andorra, el  grupo de restauración se convierte en  en el propietario de la marca en dichos mercados

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Palladium Hotel Group se digitaliza con baVel

El grupo hotelero Palladium Hotel ha iniciado el proceso de digitalización de toda su cadena de abastecimiento a través de la plataforma de facturación y pagos electrónicos baVel de Voxel.

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Kantar estudio restauración

La restauración ha sufrido una caída del -39,6% en 2020

Laconsultora Kantar calcula que la restauración cayó durante 2020 un -39,6%, siendo los canales on the go y on premise los más afectados. Según los expertos, si no hubiese sido por el delivery y el take away, se habrían perdido hasta 400 millones de euros más. 

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Salón Gourmet

El Salón Gourmets se celebrará en octubre

El Grupo Gourmets ha decidido retrasar el evento la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, Salón de Gourmets, que tenía previsto realizar en junio, y celebrarlo el próximo octubre, "cuándo todo apunta a que la situación sanitaria con el avance de la vacunación tenderá a la normalidad".

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Destacado

       
Órbita: la nueva herramienta digital para autogestionar pedidos y necesidades

Órbita es una herramienta tecnológica creada por el grupo Orbis, del que es parte Muñoz Bosch que permite  autogestionar pedidos de forma fácil y segura. Todo ello de la mano del equipo de soporte de la empresa, que guiará a los usuarios en esta plataforma.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

26 de abril, 2021 / Málaga

H&T 2021

31 de mayo, 2021 / Madrid

Madrid Fusión 2021

1 de junio, 2021 / Barcelona

eDelivery Barcelona 2021

8 de septiembre, 2021 / Madrid

Organic Food 2021

23 de septiembre, 2021 / Lyon

Sirha 2021

18 de octubre, 2021 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2021

18 de octubre, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021 (nuevas fechas)

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