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Ocho de cada diez empresas Horeca prevén cerrar 2025 con aumento de facturación, según Aecoc
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El 79% de las empresas del Comité Horeca de Aecoc cerrará con un aumento de la facturación, que en algunos casos superará el 10%. Descubre las oportunidades clave: Ready to Eat, delivery, Coffee & Bakery de especialidad y adaptación a la multiculturalidad.
Ver noticia completa [+]
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Convotherm Flexx Pro: el equipo multifunción para hostelería que ahorra hasta un 40% de energía, reduce costes y mermas
El equipo de cocción multifunción Flexx Pro mejora la eficiencia energética y garantiza una cocina estandarizada y rentable, permitiendo a cada negocio hostelero producir más, con menos recursos y sin perder calidad. Ideal para para restaurantes, hoteles, colectividades y servicios con alto volumen.
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H&T 2026 reunirá a chefs Michelin y sumilleres de referencia y pondrá la innovación, la IA y la sostenibilidad en el centro del canal Horeca
H&T 2026, el Salón de Innovación en Hostelería que se celebrará en Málaga del 2 al 4 de febrero, ha anunciado los primeros chefs y sumilleres que participarán en su programa. Avanzamos los contenidos del encuentro.
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Conetic: "El aplazamiento de Verifactu genera incertidumbre e inseguridad jurídica"
En este artículo de opinión, José L. Pancorbo, presidente de la Confederación Española de Empresas de Tecnologías de la Información, Comunicaciones y Electrónica, Conetic, critica el aplazamiento de última hora de la entrada en vigor de Verifactu y alerta del impacto que esta decisión genera en el sector tecnológico y en los millones de empresas y autónomos obligados a adaptarse.
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TheFork registra un aumento de las reservas de grupo antes de Navidad: el 31% de las mesas son de 6 o más comensales, con ticket medio de 28€
Las comidas y cenas de grupos de 6 o más personas se disparan en diciembre, representando el 31% de todas las reservas en España, un 47% más que la media anual, según TheFork. La plataforma informa de los días más concurridos, las opciones preferidas y el gasto aproximado por comensal.
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La hostelería lidera el empleo en Navidad 2025 con 174.000 contrataciones, según Randstad
La campaña de Navidad 2025 vuelve a colocar a la hostelería como el gran motor del empleo en España. Según las previsiones publicadas por Randstad, el sector generará 174.190 contratos, lo que supone un crecimiento del 12,4% respecto al año pasado y sitúa a bares, restaurantes y hoteles en la primera posición en creación de empleo durante este periodo
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 16 de enero, 2026 / Rimini
Sigep World 2026 |
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21 de enero, 2026 / Madrid
FITUR 2026 – Feria Internacional de Turismo |
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26 de enero, 2026 / Madrid
Madrid Fusión 2026 |
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2 de febrero, 2026 / Barcelona
Barcelona Wine Week 2026 |
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2 de febrero, 2026 / Málaga
H&T 2026 |
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16 de febrero, 2026 / Madrid
HIP 2026 – Horeca Professional Expo |
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16 de febrero, 2026 / Mallorca
Horeca Baleares 2026 – Mallorca |
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20 de febrero, 2026 / Pamplona
Navartur 2026 |
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23 de febrero, 2026 / Avilés
Salenor 2026 |
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26 de febrero, 2026 / Madrid
Foro Exhibición Éxito Franquicia & Retail |
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4 de marzo, 2026 / Ibiza
Horeca Baleares 2026 – Ibiza |
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17 de marzo, 2026 / Menorca
Horeca Baleares 2026 - Menorca |
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19 de marzo, 2026 / Marbella
Marbella Design & Art 2026 |
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23 de marzo, 2026 / Barcelona
Alimentaria+Hostelco 2026 |
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13 de abril, 2026 / Madrid
Salón Gourmets 2026 |
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