IH NEWS - InfoHoreca
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Dormir en un hotel en España cuesta ya 158,2€ de media: el ADR sube un 6,5% en el primer semestre de 2025

La rentabilidad hotelera se dispara en destinos como Marbella, Madrid y Barcelona, según refleja el último Barómetro del Sector Hotelero, elaborado por STR y Cushman & Wakefield, que analiza el rendimiento de más de 1.500 hoteles y 220.000 habitaciones en la Península Ibérica. 

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Barometro Hospitality

Alojamientos turísticos refuerzan su seguridad digital y física en plena transición tecnológica

Según los datos del Barómetro Hospitality elaborado por MediaMarkt Business, un 80 % de los establecimientos consultados ya ha implementado sistemas de videovigilancia y un 75 % dispone de herramientas de protección digital como antivirus o firewalls.

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delabie espejos

Armario espejo 4 en 1: diseño, higiene y eficiencia para los baños del canal horeca

El nuevo armario espejo 4 en 1 de Delabie integra espejo, grifo, dispensador de jabón y secamanos en un único módulo compacto, elegante y de fácil instalación, pensado para optimizar la experiencia del usuario en espacios de alto tránsito como hoteles y restaurantes.

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Concurso maestros del salmón

Gondamar busca al nuevo Maestro del Salmón en Gastrónoma 2025

Dentro de los concursos gastronómicos que acogerá Gastrónoma (Feria de Valencia, del 26 al 28/ de octubre), Maestro del Salmón reivindica la técnica y el ingenio de los cocineros. La prueba está patrocinada por Gondamar.

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infohoreca news septiembre

InfoHoreca News vuelve en septiembre con la actualidad y tendencias del canal horeca

La newsletter de referencia para profesionales de la hostelería y la restauración volverá tras el verano con actualidad, tendencias, nuevos productos y claves de negocio para afrontar la recta final del año: campañas de otoño, nuevos lanzamientos, preparación de Navidad y eventos clave del calendario profesional.

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interioff interihotel

Interi-off, la agenda paralela a interihotel BCN25, convertirá a Barcelona en la capital del diseño de espacios

Del 20 al 26 de octubre, interi-off amplía la experiencia de interihotel BCN25 con congresos, tours urbanos, afterworks y visitas a espacios hospitality premiados. Diseño, arquitectura y hotelería se darán cita en Barcelona.

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Destacado

       
Cremela: helados artesanales y personalizados para chefs

Cremela ha hecho del helado un arte gastronómico al servicio de la alta cocina. Esta firma asturiana, liderada por el artesano heladero José Salas, se ha especializado en la elaboración de helados personalizados para chefs y restaurantes, ofreciendo creaciones a medida.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

15 de septiembre, 2025 / Sevilla

Auténtica Premium Food

17 de septiembre, 2025 / Andorra

Andorra Taste 2025

25 de septiembre, 2025 / Bilbao

FrankiNorte 2025

25 de septiembre, 2025 / La Palma

Jornadas de Destinos Enogastronómicos Slow Taste

29 de septiembre, 2025 / Valencia

Hábitat 2025

30 de septiembre, 2025 / Madrid

Fruit Attraction

6 de octubre, 2025 / Toledo

Rumbo Hostelería 2025

7 de octubre, 2025 / Vigo

Conxemar 2025

21 de octubre, 2025 / Barcelona

Interihotel BCN 2025

21 de octubre, 2025 / Sancti Petri

Iberhoreca

22 de octubre, 2025 / Sevilla

Tourism Innovation Summit 2025

26 de octubre, 2025 / Valencia

Gastrónoma 2025

3 de noviembre, 2025 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2025

4 de noviembre, 2025 / Madrid

Hygienalia 2025

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