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Últimas Noticias
La World Olive Oil Exhibition reunirá en Ifema la muestra más importante de aceite de oliva

Ifema se prepara para la celebración, los días 21 y 22 de marzo, de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el evento dedicado en exclusiva al aceite de oliva que reunirá a 200 almazaras y productores de aceite de oliva. Entre sus visitantes habrá a más de 3000 profesionales, entre compradores, hosteleros, distribuidores y empresarios de más de 30 nacionalidades diferentes.

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Luzón Colección

Bodegas Luzón lanza la gama Colección, con uvas autóctonas de la DO Jumilla

La gama Luzón Colección está compuesta cinco nuevos vinos con los que Bodegas Luzón abre una nueva era enológica basada en la expresión de las uvas autóctonas de la DO Jumilla. Pensados por su uso en restauración y su comercialización en vinotecas y tiendas especializadas.

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Adrián Fernández en una de las sesiones de la Mocay Academy

Mocay Academy amplía su red para llegar a más de 50 ciudades

Mocay Academy organiza diferentes cursos para hosteleros interesados en incrementar su oferta de cafés de calidad ayudándoles a crear nuevos combinados o a introducir bebidas vegetales en su propuesta. Para ello sumará 3 formadores más que, capitaneados por Adrián Fernández, ofrecerán asesoramiento en más de 50 ciudades españolas.

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máquinas vending nw

N&W inicia la gira para mostrar su gama de máquinas vending para horeca

N&W lleva toda la gama Touch a las distintas ciudades en una ruta que comienza en Lisboa, siendo la primera parada en España el día 13 de marzo. La especialista en máquinas vending mostrará sus modelos para horeca.

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consumo de cerveza

El consumo de cerveza en hostelería crece un 7%

La cerveza sigue siendo la bebida fría más consumida en hostelería, con un 36% del total del volumen. De hecho, en el último año su consumo creció casi el 7 % el año pasado. Además, esta bebida supone una cuarta parte de la facturación de los establecimientos. Son los últimos datos de Cerveceros de España.

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Parador de Alcañiz

Resuinsa renueva como proveedor de Paradores de España

Resuinsa y Paradores de España han prorrogado su contrato un año más. Este año, la cadena pública cumple 90 años y ofrecerá experiencias únicas en varios de sus establecimientos, todas ellas relacionadas con su historia y con la de los edificios en los que se enclavan.

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Susi Díaz cocina con los productos MakroChef

El primer restaurante de Makro se estrena con menú de Susi Díaz

La chef Susi Díaz, con una estrella Michelin, ha sido la encargada del menú del restaurante pop-up de Makro, para el que ha contado con los productos de la marca propia de la compañía de distribución Makro Chef.

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Destacado

Mobiliario exterior de diseño setentero

Grosfillex, fabricante de revestimiento decorativo y de mobiliario contract, presenta su rediseñada colección Ramatuelle 73. Se trata de una gama diseñada en 1973 y que ahora se vuelve a lanzar en línea con los ambientes vintage en restauración y hoteles.

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Licitaciones

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Estudio paquetes turísticos en la Comunidad Valenciana

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Servicios de catering para el Congreso Euro 2018

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Concesión para uso de café catalogado como "bien de dominio público"

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Servicio de restauración para tren transcantábrico

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Agencia Andaluza de Educación saca a licitación servicio de comedor

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

8 de marzo, 2018 / Vitoria

Miniature Pintxos Congress 2018

21 de marzo, 2018 / Madrid

World Olive Oil Exhibition 2018

16 de abril, 2018 / Barcelona

Intervin 2018

16 de abril, 2018 / Barcelona

Hostelco 2018

16 de abril, 2018 / Barcelona

Alimentaria 2018

7 de mayo, 2018 / Madrid

32 Salón de Gourmets

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