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Los hoteleros abogan porque se mantengan las mismas condiciones del ERTE en destinos urbanos

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) considera imprescindible que, en relación al debate abierto sobre las condiciones de prórroga de los ERTE más allá del 31 de mayo, se mantengan en los mismos términos en los establecimientos de destinos urbanos, que son los más afectados en cuanto a ocupación en los meses de verano.

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Mitsubishi Electric apoya al turismo sostenible y hoteles en Canarias

Mitsubishi Electric, experto en climatización en nuestro país, ha decidido contribuir al crecimiento en Canarias apostando por la sostenibilidad, de la mano de diferentes acciones de promoción y soluciones integrales para Hoteles y Restaurantes.

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Garantizar la seguridad alimentaria en la entrega y el reparto de comida fuera del establecimiento

La marca global de higiene profesional Tork, una marca de Essity, ha reunido los mejores consejos para que los restaurantes impulsen su negocio fuera del local. Junto con una lista de cinco consejos del experto del sector Riccardo May, Tork también ha lanzado una nueva página, alojada en su sitio web, que pretende facilitar la labor del delivery.

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Sodeca IAQ lanza el programa microlearning en junio y julio

Sodeca IAQ, la división especializada en calidad del aire interior de Sodeca, inicia un programa mensual de microlearning sobre calidad del aire interior. Una formación online dirigida a todos los sectores interesados en conocer mejor los parámetros que intervienen en el correcto tratamiento del aire en espacios cerrados.

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Reactivación del turismo: digitalización, confianza, inclusión y sostenibilidad serán los pilares del Tourism Innovation Summit – TIS2021

Tourism Innovation Summit – TIS2021 ha presentado hoy su segunda edición en Fitur, con la participación de Juan Marín, Vicepresidente de la Junta de Andalucía, y Antonio Muñoz, Delegado del Área de Hábitat Urbano, Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Sevilla.

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Patinegro, blanco seco de Palomino Fino y con IGP Vino de la Tierra de Cádiz

Bodegas Barbadillo ha presentado su nuevo vino Patinegro, una nueva incorporación a su división de vinos ecológicos que pone de manifiesto la apuesta de la bodega sanluqueña por el cuidado de la tierra, el medio ambiente y la sostenibilidad en sus 200 años de historia.

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Hornos eficientes para panadería y pastelería

Los hornos Convobake de Welbilt son fáciles de usar, pueden funcionar en horas donde el productor no está presente y, gracias a su Advanced Closed System, brindan una calidad de producto mayor y, en algunos casos, con menos necesidad de materia prima para intensificar olores y sabores.

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Manitas de cerdo cocinadas a la manera tradicional, listo en 5 minutos

Artesanos Gil sigue apostando por la elaboración artesanal, tradición gastronómica con sus Manitas de cerdo al "all i pebre".

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Martín Berasategui, embajador de Aceites de oliva La Española

El cocinero Martín Berasategui, con 12 Estrellas Michelin, se une a una de las marcas de aceite de oliva de más renombre mundial. La Española confirma su fuerte apuesta por el sector profesional en 2021.

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“Qué bien tenerte cerca”, nueva campaña de Fagor Electrodoméstico

Los protagonistas de la campaña son los productos Fagor: todas las gamas de producto se han visto enriquecidas mediante nuevos lanzamientos, ideales para hoteles, restaurantes y emplazamientos turísticos, además de para el hogar.

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Restos de tejidos que cobran una segunda vida

En Carmela Decoración son totalmente conscientes de esta realidad y estamos comprometidos con los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) del pacto de Paris. Así, ha sacado una línea de complementos y decoración aprovechando las mermas de sus tejidos.

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Destacado

       
Soluciones energéticas eficientes para su hotel

La optimización del consumo energético es un factor clave en la viabilidad de los establecimientos hosteleros. Repsol es especialista en ofrecer a este sector soluciones energéticas, como el gas, que ayudan a optimizar costes a la vez que se cuida el medio ambiente.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

31 de mayo, 2021 / Madrid

The Drinks Show 2021

1 de junio, 2021 / Barcelona

eDelivery Barcelona 2021

15 de junio, 2021 / Bilbao

Food 4 Future - ExpoFoodTech

8 de septiembre, 2021 / Madrid

Organic Food 2021

23 de septiembre, 2021 / Lyon

Sirha 2021

23 de septiembre, 2021 / Marbella

Marbella Design 2021

4 de octubre, 2021 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2021

4 de octubre, 2021 / DONOSTIA/ONLINE

Master Periodismo Gastronómico BBC

5 de octubre, 2021 / Vigo

Conxemar 2021

18 de octubre, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021 (nuevas fechas)

18 de octubre, 2021 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2021

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