IH NEWS - InfoHoreca
Últimas Noticias
El delivery y las ´black kitchens´ temas centrales del Congreso Horeca de Aecoc

El próximo Congreso Horeca de Aecoc, que se celebrará los días 30 y 31 de mayo en Madrid, abordará algunas de las tendencias que más despuntan en el sector como el delivery y las llamadas ´black kitchens´, cocinas creadas exclusivamente para atender a los pedidos online.

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El turismo de negocios sigue creciendo en volumen y calidad

El sector del turismo de negocios está atravesando uno de sus mejores momentos, un clima de confianza que se pone de manifiesto en el estudio ‘Tendencias en los Viajes de Negocio 2018’, elaborado por la Asociación Ibérica de Gestores de Viajes de Negocio (IBTA) y la Global Business Travel Association (GBTA).

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Bilbao acoge a finales de mayo el encuentro Barra de Ideas para profesionales de la restauración

Barra de ideas, el encuentro dirigido a profesionales que quieren mejorar la gestión y las ventas en su negocio, llega a Bilbao: tendrá lugar en el Museo Marítimo de la ciudad el próximo lunes 28 de mayo. La inscripción es gratuita.

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El Salón de Gourmets muestra la fuerza de lo delicatessen para el mercado horeca

El 32 Salón de Gourmets cierra hoy sus puertas en Ifema con un gran éxito de convocatoria y 40.000 productos expuestos, 1.300 de ellos son lanzamientos.

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Winterhalter duplica la plantilla de técnicos oficiales para mejorar su servicio postventa

Winterhalter, especialista en lavado industrial cuenta con un extenso stock de químicos y recambios en sus instalaciones con sede en Málaga; y una amplia red de técnicos, tanto en plantilla como Servicios de Atención Técnica (SAT) Oficiales.

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Las posibilidades de los productos del mar congelados se ponen sobre la mesa en Salón de Gourmets

Conxemar ha participado en el 32 Salón de Gourmets de Madrid, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que cierra hoy sus puertas en Ifema.

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DES2018-transformacion-digital-ifema

DES 2018: escaparate de las soluciones de IoT y ciberseguridad a finales de mayo en Ifema

DES – Digital Business World Congress es el evento para directivos que pone a su disposición las soluciones y productos tecnológicos para mejorar la experiencia de cliente, los procesos operacionales y modelos de negocio de todas las industrias hacia la transformaicón digital.

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InteriHotel Madrid

El marketplace del contract hotelero llega a la capital

InteriHotel Madrid tendrá lugar el 20 y 21 de junio en el MEEU –Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos–, espacio ubicado en la primera planta de la estación de Chamartín. Una nueva edición que se suma a la de Barcelona en octubre y los eventos formato Pop-Up de Mallorca, Costa del Sol y Canarias.

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Yasuhiro Fujio junto a su Mentor Chef, Luca Fantin

El japonés Yasuhiro Fujio, mejor cocinero joven del mundo

El chef Yasuhiro Fujio, La Cime, Osaka ha sido el ganador del S.Pellegrino Young Chef, concurso al que aspiraba por tercera vez como representante de España, David Andrés (ABaC, Barcelona) que quedó ente los siete mejores. Esta competición premia a los cocineros con menos de 30 años más destacados del mundo.

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Destacado

Nuevo accesorio para exprimir zumos a medida de cada establecimiento

Frucosol, especialista en equipamiento para hostelería desde 1991, ha presentado recientemente en Alimentaria & Hostelco 2018 un nuevo accesorio para sus equipos exprimidores que permiten el llenado de botellas fácilmente, añadiendo una única pieza.

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Bar de piscina en municipio de Tarragona

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Adjudicación servicio de catering para campamento de verano

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Fundación Universitat-Empresa de Valéncia abre el concurso para cena de gala

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Bares municipales y vending en localidad de Zaragoza

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

16 de mayo, 2018 / Estocolmo

Free From Food Expo 18

21 de mayo, 2018 / Madrid

ExpoTurismo de Negocios

22 de mayo, 2018 / Madrid

Digital Business World Congress, DES 2018

28 de mayo, 2018 / BILBAO

Encuentro Barra de Ideas

30 de mayo, 2018 / Bangkok

IV Foro Mundial de Turismo Gastronómico

30 de mayo, 2018 / Málaga

Congreso de Hoteleros Españoles 2018

30 de mayo, 2018 / Madrid

16º Congreso Horeca de Aecoc

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