IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
Las marcas prevén crecer hasta un 38% en 2021

La Asociación Marcas de Restauración celebró en el marco de HIP2021 la décimo segunda edición del congreso Restaurant Trends en la que se apuntó hacia una previsión de crecimiento de entre el 16 y el 38% en el volumen de negocio de cara a este año. 

Ver noticia completa [+]

 

Importancia de la ventilación

Analizan como la ventilación mecánica puede reducir hasta tres veces el riesgo de infección por aerosoles en la hostelería

Soler & Palau, compañía especializada en sistemas de ventilación, ha realizado un estudio para analizar cómo actúa la infección por aerosoles con carga viral en restaurantes y bares. En sus conclusiones apuntan a la ventilación mecánica controlada como la mejor solución para reducir el riesgo de contagio.

ver más

Rational Dark Kitchen

Rational desvela cómo crear la cocina fantasma ideal para cada negocio

La primera sesión online de Trend Talk "Todo sobre las cocinas fantasma" de Rational se centró en "La configuración ideal". Los expertos hablaron del desafío de crear una marca virtual, la importancia del packaging y las oportunidades que plantea este tipo de negocio. 

ver más

Chip Conley, gurú de Airbnb Foto: Lisa Keating

Les Roches lanza la segunda edición del concurso de becas The Next Disruptor

The Next Disruptor es un concurso abierto a estudiantes de secundaria en todo el mundo a los que Les Roches les lanza el reto de presentar ideas disruptivas en la industria turístico-hotelera que impacten de manera positiva en el medio ambiente, la cultura, la experiencia del cliente, la satisfacción de los empleados o la rentabilidad.

ver más

Okin gama cereal +

Okin colabora con sus gamas de semillas Zereal+ en la prevención de enfermedades cardiovasculares

Okin colabora desde 2018 con la Fundación Española del Corazón (FEC) dentro de su Programa de Alimentación y Salud a través de varias familias de alimentos. Este año, su aportación son los panes de semillas Zereal+, de bajo contenido en grasas saturadas.

ver más

Presentación Soles Repsol

Los Soles Repsol 2021 se entregarán en una gala en San Sebastián

El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogerá la entrega de los Soles Guía Repsol el próximo 12 de abril, siguiendo un protocolo especial anti Covid. 

ver más

Toño Perez, chef de Atrio

Toño Pérez, de Atrio, reconocido por la AIG como Gran Prix de L´Art de la Cuisine

La Academia Internacional de Gastronomía, AIG, ha hecho públicos sus premios anuales en los que reconoce el trabajo del chef de Atrio, Toño Pérez, con el Grand Prix de l’Art de la Cuisine. 

ver más

Destacado

       
La transformación en tiempos de evolución hostelera

Gracias a la combinación de los Techos móviles - Serie Sliding con las Cortinas de Cristal de Acristalia, podrás crear un ambiente abierto donde, además de tener más espacio, tendrás mucha más luz y una más que correcta ventilación. Se crea una fórmula perfecta para el uso y disfrute de la terraza durante todo el año.

Más info [+]

Publicidad

Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

26 de abril, 2021 / Málaga

H&T 2021

31 de mayo, 2021 / Madrid

The Drinks Show 2021

31 de mayo, 2021 / Madrid

Madrid Fusión 2021

1 de junio, 2021 / Barcelona

eDelivery Barcelona 2021

15 de junio, 2021 / Bilbao

Food 4 Future - ExpoFoodTech

23 de septiembre, 2021 / Lyon

Sirha 2021

4 de octubre, 2021 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2021

5 de octubre, 2021 / Vigo

Conxemar 2021

18 de octubre, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021 (nuevas fechas)

Publicidad

EMPRESAS PREMIUM
ROYAL EUROPE TEXTILE S.L. GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION EVOCA IBERIA, S.L. Bodegas Mendez-Rojo
Quiénes somos Contratar publicidad Contacto

Por favor, no dé a responder en este email:
Para darse de baja o acceder a sus datos, contacte con datos@infoedita.es
Para información comercial, contacte con publicidad@infoedita.es

De conformidad con lo establecido en la normativa vigente en Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos que el correo electrónico que nos ha proporcionado será incorporado a un fichero bajo la responsabilidad de INFOEDITA COMUNICACION PROFESIONAL SL con la finalidad de tramitar su solicitud de suscripción y poder remitirle periódicamente nuestro Newsletter.De acuerdo con los derechos que le confiere el la normativa vigente en protección de datos podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación de tratamiento, supresión, portabilidad y oposición al tratamiento de sus datos de carácter personal así como del consentimiento prestado para el tratamiento de los mismos, dirigiendo su petición a la dirección postal RIBERA DE AXPE 11, EDIFICIO C-2, PLANTA 1ª, OF. 113 48950 AXPE ERANDIO, BIZKAIA. Mientras no nos comunique lo contrario entenderemos que sus datos no han sido modificados, que usted se compromete a notificarnos cualquier variación y que de acuerdo con el artículo 21.1 de la Ley 34/2002 de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, realizada su solicitud de suscripción, contamos con su consentimiento para el tratamiento de sus datos, de acuerdo con las finalidades mencionadas.Asimismo, le informamos que podrá revocar en cualquier momento el consentimiento prestado, cancelando su suscripción al Newsletter, enviando un e-mail a la dirección de correo electrónico datos@infoedita.es. La confirmación de la suscripción implica la aceptación de esta cláusula.