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  Últimas Noticias
Fitur 2022: la edición "decisiva" para incentivar los viajes

Ifema Madrid ha reforzado los controles sanitarios y el protocolo para que la celebración del Fitur, del 19 al 23 de enero, "decisiva para generar confianza en el mercado, incentivar el sector de los viajes, y demostrar la trascendencia del turismo de negocios", sea sanitariamente segura. 

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Congreso HIP

Casos de éxitos basados en delivery: a estudio en HIP 2022

En la próxima edición del congreso que tiene lugar en HIP 2022 se desvelarán las estrategias y casos de éxito de negocios basados en el delivery, una tendencia en auge tras la pandemia.

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Casa rural con piscina

El turismo rural alcanza en noviembre la mayor tasa de ocupación de la historia

La demanda de alojamientos rurales durante la pandemia se han posicionado en 2021 como una de las elecciones favoritas de los viajeros, llegando el pasado noviembre a alcanzar unas tasas de ocupación sin precedentes. Analizamos los datos revelados por el portal Casasrurales.net.

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El Fuerte Marbella habitación

El Fuerte de Marbella se renueva

El que fuera el primer establecimiento de Fuerte Group Hotels será sometido a una renovación que durará 13 meses y que lo elevará a la categoría 5 estrellas.   

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Ambiente 2022 se suspende

Messe Frankfurt ha decidido suspender varios de los eventos que tenía programados para el primer trimestre del año, entre ellos la feria de bienes de consumo, Ambiente 2022, que estaba programada del 11 al 15 de febrero. 

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fundación cruzcampo formaciones

Fundación Cruzcampo cuenta con cerca de 70 colaboradores para impulsar la formación del empleo en hostelería

Talento Cruzcampo, el programa de becas de Fundación Cruzcampo, cuenta ya con cerca de 70 organizaciones tras las incorporaciones de empresas como Fundación La Caixa, Acesur, Covap y Heineken España. 

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100 Montaditos

Restalia finalizó 2021 con más de 750 establecimientos

El balance del año de Restalia Holding ha resultado muy positivo para sus franquicias. El 2021 ha estado marcado por la recuperación de las ventas y la digitalización de sus locales, en los que se ha introducido el pago con criptomonedas, entre otras innovaciones. 

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Barcelona Wine Week

Barcelona Wine Week se pospone al próximo abril

La segunda edición del salón del vino Barcelona Wine Week prevista para febrero se celebrará finalmente entre los días 4 y 6 de abril, coincidiendo con Alimentaria y Hostelco.  Esta decisión se toma "ante la incertidumbre y las restricciones de movilidad". 

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oriva fritura

Vuelven los cursos de Oriva sobre fritura con aceite de orujo de oliva

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva regresa con su oferta formativa para escuelas de hostelería en 2022 con la tercera edición de su programa "El Duelo" por la fritura perfecta. La iniciativa recorrerá 11 centros en la Comunidad de Madrid y Castilla La Mancha. 

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Destacado

       
Salsa brava al estilo manchego

Salsas Familia Suarez incorpora a su portfolio uno de los clásicos gastronómicos españoles más internacional, la salsa brava, una de las pocas picantes del recetario español, que la empresa presenta con su personal toque manchego. 

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

19 de enero, 2022 / Madrid

Fitur 2022

22 de enero, 2022 / Rimini (Italia)

Sigep 2022

5 de febrero, 2022 / Stuttgart

Intergastra 2022

7 de febrero, 2022 / Málaga

H&T Málaga 2022

7 de febrero, 2022 / Mallorca

Horeca Baleares Mallorca 2022

7 de marzo, 2022 / Madrid

HIP - Horeca Professional Expo 2022

8 de marzo, 2022 / Madrid

World Olive Oil Exhibition 2022

16 de marzo, 2022 / Ibiza

Horeca Baleares Ibiza & Formentera 2022

28 de marzo, 2022 / Madrid

Madrid Fusión Alimentos de España 2022

30 de marzo, 2022 / Paris

Sandwich & Snack Show 2022

4 de abril, 2022 / Barcelona

Alimentaria 2022

4 de abril, 2022 / Barcelona

Hostelco 2022

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