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Rational presenta la cocina inteligente del futuro en el primer seminario online de InfoHoreca

Descubre la última innovación de Rational en el primer webinar organizado por InfoHoreca, donde el chef corporativo de la firma, Pablo Torres presentará a la cocina inteligente de esta nueva década. Inscríbite aquí para conocer la cocina del futuro.

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salón gourmet se traslada a 2021

Salón Gourmets se traslada a abril de 2021

Grupo Gourmets ha anunciado su decisión de aplazar la realización de la 34 edición del Salón Gourmets, que finalmente se hará del 12 al 15 de abril de 2021.

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Desinfección Serkonten

PHS Serkonten crea el distintivo Desinfección contra COVID-19

PHS Serkonten ha diseñado el distintivo Desinfección contra COVID19 que podrán exhibir los establecimientos cuyas instalaciones hayan sido tratadas, señalando la fecha en la que se ha llevado a cabo. De esta forma, la empresa quiere contribuir a recuperar la confianza de empleados y clientes. 

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Estudio Aecoc consumo

Un 30% de los españoles creen que reducirá el gasto en hostelería tras el confinamiento

E 51% de los consumidores encuestados por Aecoc Shopperview en el primer barómetro Consumo y compra dentro y fuera del hogar, creen que la crisis sanitaria afectará a sus bolsillos. Un 30% considera gastar menos en sus salidas a restaurantes. 

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Sello hostelería segura

Definen un protocolo para obtener el distintivo "Hostelería segura" de cara a la reapertura

Hostelería de España y su grupo técnico están ultimando los detalles del protocolo para poder mostrar el sello "Hostelería segura" de cara a la reapertura de los establecimientos. Este contempla el control de temperatura, la separación de seguridad o la instalación de dispensadores de hidrogel, entre otras medidas. 

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fuerzabar donaciones

Central Lechera y Danone se suman a las donaciones de #FuerzaBar

Central Lechera Asturiana, Aguas Danone, Red Bull, Deoleo y Marqués de la Concordia se unen al movimiento #FuerzaBar puesto en marcha por Heineken, aportando sus productos a los establecimientos de cara a su reapertura.  

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Mahou San Miguel ahora mas que nunca

Mahou-San Miguel lanza unos bonos para impulsar el consumo en los bares

Mahou-San Miguel ha puesto en marcha la plataforma www.ahoramasquenunca.beer, a través de la cual los ciudadanos pueden comprar una consumición, canjeable cuando se retome la actividad en hostelería, o bien una realizar una donación al establecimiento que elijan.

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terrazas verano infohoreca

Bares, restaurantes y hoteles podrán abrir sus terrazas a partir del 11 de mayo

El plan de desescalada presentado por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, establece que la fecha de reapertura de las terrazas de los establecimientos será a partir del 11 de mayo, inicio de la fase 1 del proceso. Hasta entonces sólo se podrá prestar el servicio de comida para llevar y no será hasta el día 25 cuando se pueda abrir el interior de los locales.  

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Los hosteleros alertan de que el plan de desescalada anunciado podría suponer el cierre del 30% de los negocios

El presidente del colectivo Hostelería de España, José Luis Yzuel, advierte que un tercio de los establecimientos hosteleros podría desaparecer si el proceso de desescalada anunciado por el Gobierno no se acompaña de medidas laborales, fiscales y sanitarias.  

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Tres productos aptos para combatir el COVID-19

La AEMPS ha otorgado su aprobación como producto biocida a Dermoloción manos, producto de Cleanity que se suma al Desincol 2 y al Desinfectol manos gel, ambos productos hidroalcohólicos ya testados al inicio de la pandemia por un laboratorio independiente.  

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Próximas ferias, eventos y jornadas

30 de junio, 2020 / Madrid

Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada)

3 de septiembre, 2020 / Madrid

Organic Food 2020 (Aplazada)

8 de septiembre, 2020 / Londres

Hotel 360 2020

10 de septiembre, 2020 / Bilbao

Frankinorte 2020

14 de septiembre, 2020 / Barcelona

Hostelco 2020 (Aplazada a 2021)

14 de septiembre, 2020 / Barcelona

Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021)

4 de octubre, 2020 / San Sebastián

Gastronomika 2020

6 de octubre, 2020 / Vigo

Conxemar 2020 (Aplazada a 2021)

7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo

Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 (Aplazada)

20 de octubre, 2020 / Madrid

Fruit Attraction 2020

28 de octubre, 2020 / México

Exporestaurantes 2020

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