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La 34 edición del Salón Gourmets abre sus puertas
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La 34 edición del Salón Gourmets ha abierto sus puertas con un éxito rotundo de participación, 1.500 expositores y 37.000 productos de calidad expuestos. La mayor Feria de Alimentación y Productos de Calidad de Europa vuelve a congregar el mejor producto gourmet en esta edición.
Ver noticia completa [+]
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La hostelería apuesta por la digitalización para crecer
La tecnología ha evolucionado hasta tal punto que, para sobrevivir en el mundo empresarial, es fundamental actualizarse. Y esto no solo atañe a las grandes empresas: también los pequeños negocios deben adaptarse al nuevo mundo para estar a la altura de las exigencias de sus públicos.
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Pascual Profesional crea Kitchen Academy, escuela de negocios de hostelería
Pascual Profesional, la marca para el canal horeca de Pascual, ha creado Kitchen Academy, un nuevo espacio de formación y gestión de negocios de hostelería que combina cursos presenciales y online.
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Rocket Delivery aterriza en España
Ha llegado a España Rocket Delivery, compañía con sede en Ámsterdam. Comenzará a operar el próximo mes de noviembre en cuatro ciudades de nuestro país con una flota de más de 530 riders a tiempo completo, que se incrementará hasta superar los 730 repartidores en enero de 2022.
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Matarromera inaugura sus nuevas instalaciones
Tras una inversión superior a 10 millones de euros y cinco años de trabajos, la compañía presidida por Carlos Moro ha presentado la renovada bodega Matarromera.
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Más de 50 innovaciones alimentarias en Gastronomic Forum Barcelona
Salsa de aceitunas líquidas, polvorones de tomate, vermut con mistela, cucharas comestibles de avena, rigatone de lentejas y paté rústico del Gallo del Penedès. Son sólo algunas de las más de 50 novedades que se podrán ver en Gastronomic Forum Barcelona del 18 al 20 de octubre en Fira de Barcelona.
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El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo tendrá el presupuesto "más alto de su historia"
El presupuesto del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para el ejercicio 2022 será "el más alto de la historia", llegando a los 8.263 M€, un 70% más que en 2021. Esta inversión se enfocará en la transición ecológica y la digitalización de estos sectores.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 2 de noviembre, 2021 / Alicante
Iberhoreca 2021 |
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3 de noviembre, 2021 / Ourense
Xantar 2021 |
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7 de noviembre, 2021 / VALENCIA
Mediterránea Gastrónoma 2021 |
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9 de noviembre, 2021 / Madrid
Hygienalia + Pulire 2021 |
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14 de noviembre, 2021 / San Sebastián
San Sebastian Gastronomika 2021 |
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15 de noviembre, 2021 / ONLINE
IV Congreso de Tecnología y Turismo, Fundación ONCE |
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15 de noviembre, 2021 / Córdoba
Córdoba Califato Gourmet 2021 |
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17 de noviembre, 2021 / Oviedo
Congreso de Hoteleros Españoles 2021 |
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18 de noviembre, 2021 / Valladolid
Intur 2021 |
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23 de noviembre, 2021 / Amsterdam
Free From Food Expo 2021 |
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24 de noviembre, 2021 / Barcelona
Interihotel 2021 |
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30 de noviembre, 2021 / Madrid
IX Salón de las Estrellas Peñín |
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