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El "Black Friday" gastronómico regresa a Barcelona
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La Foodie Black Week BCN y Barcelona Restauració han presentado, en el Mirador Torre Glòries, una cuarta edición que tendrá lugar del 9 al 15 de noviembre con objeto de democratizar el acceso a la gastronomía.
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Murua refuerza su apuesta por los blancos gastronómicos con una edición limitada de 3.094 botellas
Bodegas Murua amplía su propuesta para restauración y alta gastronomía con el lanzamiento de Murua Blanco Reserva, una referencia que pasa a convertirse en el vino blanco de mayor relevancia dentro de la bodega riojanoalavesa tras más de tres décadas de experiencia en la elaboración de blancos de guarda.
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Hilados Biete - RESSOL lanza un mango de limpieza profesional resistente y duradero
La compañía presenta el Mango Monoblock, un mango de limpieza profesional fabricado en una sola pieza, para su uso diario e intensivo sin deformarse ni romperse.
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Evoca lanza su programa de formación técnica 2027 para profesionales de vending y café
Evoca Iberia ha presentado su nuevo Programa de Formación Técnica 2027, una iniciativa dirigida a profesionales del sector del vending, las bebidas calientes, el café profesional y las máquinas de snacks que busca reforzar la capacitación técnica y mejorar el servicio de mantenimiento de los equipos.
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Grupo Barón de Ley amplía su proyecto en Ribera del Duero con Coto de Caleruega Crianza 2024
La compañía presenta su segundo vino en la D.O. Ribera del Duero, un crianza elaborado con Tempranillo y Malbec procedentes de viñedos de altura y orientado tanto a la restauración tradicional como a propuestas gastronómicas contemporáneas.
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Musola presenta en EquipHotel tres propuestas de diseño contemporáneo e inspiración mediterránea
VAIREA, BOIRA y STONE representan tres maneras de abordar los espacios exteriores y de transición dentro de los proyectos hoteleros y de restauración a través de la versatilidad y la capacidad de personalización.
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Restauración colectiva: cómo innovar en los menús sin renunciar al equilibrio nutricional
La variedad gastronómica, el producto de temporada y las experiencias temáticas se consolidan como herramientas para mejorar la experiencia de los usuarios en comedores colectivos sin comprometer la planificación alimentaria.
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El nuevo Grado en Ciencia, Tecnología e Innovación en Vino y Bebidas
La formación, impulsada por la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Basque Culinary Center, está concebida para preparar profesionales capaces de impulsar la evolución del mundo del vino y las bebidas desde la ciencia, la tecnología, la innovación y el negocio.
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2 de noviembre, 2026 / París
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