IH NEWS - InfoHoreca
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En el sector hotelero, el verdadero lujo está en la personalización

Vincent Studer tiene muy claro qué es lo más importante en un hotel: que los huéspedes se sientan especiales y también como en casa. El general manager de The One Barcelona, el primer hotel 5 estrellas gran lujo de la cadena H10, tiene una amplia experiencia en el sector hotelero de alto nivel y comparte un café Nespresso con nosotros para reflexionar sobre la realidad de su sector.

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Alimentaria - Hostelco se retrasa a septiembre

Alimentaria y Hostelco se celebrarán en septiembre por el miedo al coronavirus

Alimentaria y Hostelco, las dos grandes citas de la alimentación y la hostelería que se iban a celebrar el próximo mes de abril en Barcelona se trasladan a los días 14 al 17 de septiembre "ante las inquietudes del sector" por el coronavirus y con el objetivo de "garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo".

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Salón Gourmets también se aplaza

El Grupo Gourmets ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets, que tendrá lugar del 15 al 18 de junio "ante la situación creada por el coronavirus".

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Horeca Baleares en Ibiza

Horeca Baleares prepara su primera edición en Ibiza

La primera edición de Horeca Ibiza y Formentenera se celebra del 18 al 20 de marzo en el recinto ferial Fecoev con buenas expectativas tras la respuesta positiva de expositores y actividades confirmadas. Los visitantes profesionales podrán conocer las novedades de más de un centenar de marcas.

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Cata de vinos ecológicos

Organic Food Iberia 2020 organiza catas de vinos ecológicos

Organic Wine Iberia, la zona destinada a los vinos ecológicos de la feria Organic Food Iberia 2020, presenta los días 3 y 4 de junio en Ifema una amplia gama de vinos ecológicos, con la presencia destacada de Bodegas Cornelio, Navarrosotillo, DOP Jumilla, Viñedos Ruiz Jiménez, Viña Ijalba, Bodegas Corral - Don Jacobo, y Vinícola Real, entre otros.

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Pabellón horeca en Ambiente

La feria Ambiente triunfa con su pabellón horeca

El nuevo pabellón 6.0 dedicado enteramente al canal horeca de la feria Ambiente se estrenó en la edición de 2020 con una alta satisfacción por parte de la oferta especializada. Marcas de 23 países presentaban sus nuevas colecciones en este espacio.

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Laduc presentación libro alga atlántica

Laduc hace un homenaje a la alga atlántica en "El Origen 6.12"

Con forma de libro y documental de mismo nombre, El Origen 6.12 muestra la forma de vida, gastronomía y cultura de la Costa Atlántica Española, con alga como principal protagonista. Para sacar a la luz este proyecto, Laduc ha contado con la participación del chef Pepe Solla .

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Aecoc pospone el Congreso Horeca

La Asociación de Fabricantes y Distribuidores, Aecoc ha decidido aplazar la celebración de su 18º Congreso Horeca tras las últimas medidas adoptadas en Madrid en relación al COVID-19. El evento pasará a celebrarse los próximos 30 de junio y 1 de julio.

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Destacado

       
Parasol descontaminante, 100% reciclable

El tejido de Eolo, el nuevo parasol de Ezpeleta, al igual que hacen los árboles, descontamina el aire, neutralizando los gases de los motores y otras sustancias nocivas, gracias a su nanotecnología fotocatalítica. Premiado por su diseño en los Red Dot Award 2020.   

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

18 de marzo, 2020 / Ibiza

Horeca Baleares 2020: Ibiza y Formentera

21 de marzo, 2020 / Düsseldorf

Prowein 2020

3 de junio, 2020 / Pontevedra

Salimat 2020

30 de junio, 2020 / Madrid

Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada)

3 de septiembre, 2020 / Palma de Mallorca

Jornada Rehabilitación eficiente en hoteles (aplazada)

3 de septiembre, 2020 / Madrid

Organic Food 2020 (Aplazada)

3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)

Bocuse d’Or Europe 2020

24 de noviembre, 2020 / Amsterdam

Free From Food Expo 2020

12 de marzo, 2021 / Hamburgo

Internorga 2021

12 de abril, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021

18 de mayo, 2021 / Madrid

DES-Digital Enterprise Show 2021

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