IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
El turismo rural bate récord este verano

La ocupación rural en el verano 2021 ha duplicado los datos del año 2019, alcanzando el 56,5%, según datos de la plataforma EscapadaRural.com. Las casas rurales de Navarra, Asturias y Galicia han sido las que más turistas rurales han recibido en el mes de agosto. 

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Descubrimos las novedades que traerán Organic Food y Eco Living Iberia a Ifema el 8 y 9 de septiembre

A una semana para la celebración de Organic Food Iberia y  Eco Living Iberia, los expositores han compartido sus productos ecológicos más destacados para que los compradores puedan ver qué les espera en Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre.

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Caixabank renueva con Cehat su convenio de financiación para hoteles

CaixaBank Hotels & Tourism seguirá ofreciendo soluciones financieras adaptadas a los más de 16.000 establecimientos que aglutina la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT, entidad que integra a 51 asociaciones hoteleras.

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Cartel Culinary Cinema 2021

Las huellas de elBulli inaugurará Culinary Zinema en San Sebastián

La premiere mundial de Las huellas de elBulli, un filme sobre el restaurante que dirigió Ferran Adrià, inaugurará Culinary Zinema en la 69 edición del Festival de San Sebastián. La sección incluye cinco películas gastronómicas de estreno en 2021.

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Comida a domicilio

El delivery y el takeaway concentran el 36% del gasto de los españoles en restauración

El 36% del gasto en restauración foodservice realizado por los españoles durante el primer semestre del año se destinó a delivery, takeaway o drive thru, según datos de la empresa de investigación de mercados The NPD Group.

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UVE-Solutions-Horeca-Establecimientos-censados

La pandemia ha cerrado un 14% de establecimientos hosteleros en el último año

El nuevo mapa del canal horeca presentado en el informe UVE Market 2021 muestra un mercado con un 14% de establecimientos hosteleros menos que en 2020, siendo principalmente los locales de ocio y los alojamientos los más afectados por los cierres. 

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Horeca Wine Spirits

Horeca Wine & Spirits será el nuevo espacio de HIP2022 para el vino y los destilados

La próxima edición de HIP – Horeca Professional Expo contará con un nuevo espacio donde el vino y los destilados serán los protagonistas: Horeca Wine & Spirits.

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Destacado

       
Nunca lavarse y secarse las manos fue tan higiénico, eficiente y seguro

La empresa especializada Mediclinics lanzó recientemente al mercado All in One, una nueva solución que ha cambiado por completo el concepto que teníamos hasta ahora de lavarnos y secarnos las manos, ya que en un mismo lavabo tenemos jabón, agua y aire.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

8 de septiembre, 2021 / Madrid

Organic Food 2021

23 de septiembre, 2021 / Lyon

Sirha 2021

23 de septiembre, 2021 / Marbella

Marbella Design 2021

4 de octubre, 2021 / DONOSTIA/ONLINE

Master Periodismo Gastronómico BBC

5 de octubre, 2021 / Vigo

Conxemar 2021

18 de octubre, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021

18 de octubre, 2021 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2021

2 de noviembre, 2021 / Alicante

Iberhoreca 2021

3 de noviembre, 2021 / Ourense

Xantar 2021

7 de noviembre, 2021 / VALENCIA

Mediterránea Gastrónoma 2021

9 de noviembre, 2021 / Madrid

Hygienalia + Pulire 2021

14 de noviembre, 2021 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2021

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