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Se recupera el consumo fuera del hogar, con un mayor gasto en snacks y bebidas sin alcohol
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Kantar ha analizado los datos de consumo fuera del hogar en el primer trimestre del año, periodo en el que bares, cafeterías y restaurantes lideran la recuperación.
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Perfil y tendencias del turista rural 2022
El infome Perfil y tendencias del turista rural 2022 elaborado por Clubrural.com analiza los destinos más demandados para hacer turismo rural y los hábitos de los viajeros al realizar sus escapadas.
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Geranium se lleva el título al mejor restaurante del mundo, en una lista en la que España se mantiene en los primeros puestos
Geranium desbanca del número 1 del mundo a Noma en una clasificación donde los restaurantes Disfrutar y Diverxo se quedan tercero y cuarto en la lista de The World´s 50 Best Restaurant.
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Gastronomika 2022 explorará la cocina de Reino Unido
El congreso San Sebastián Gastronomika regresa del 2 al 5 de octubre con el lema United Kulinary. El programa mostrará, entre otras cosas, el panorama gastronómico de Reino Unido y habrá espacio para los cocineros españoles instalados en el país británico.
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El consumo de cerveza en hostelería crece moderadamente
Las ventas de cerveza fuera del hogar van recuperándose poco a poco. El informe socioeconómico de Cerveceros de España señala que las cifras aún están lejos de llegar a las registradas en 2019. Destaca el aumento del consumo de cerveza sin.
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Las reservas en hoteles de Madrid alcanzarán el 70%
Los hoteleros madrileños prevén alcanzar una ocupación media del 70% durante la última quincena de julio según se desprende de la encuesta realizada por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM).
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El Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra se celebrará en Bilbao
Bilbao acogerá el próximo mes de octubre la XVII edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra, en lo que es la cita anual más importante de la cocina en miniatura.
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InfoHoreca formará parte del jurado de los Premios Marcas de Restauración
José Henríquez, gerente de InfoEdita, empresa a la que pertenece la cabecera InfoHoreca, actuará como jurado en la VII Edición de los Premios de la Restauración de Marca, que se entregarán el 27 de septiembre.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 4 de agosto, 2022 / Barbastro
Festival Vino Somontano |
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23 de septiembre, 2022 / Elche
Alicante Gastronómica |
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25 de septiembre, 2022 / A Coruña
Galicia Fórum Gastronómico 2022 |
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28 de septiembre, 2022 / Marbella
Sutus 2022 |
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29 de septiembre, 2022 / Ourense
Termatalia 2022 |
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2 de octubre, 2022 / San Sebastián
San Sebastian Gastronomika 2022 |
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4 de octubre, 2022 / Madrid
Fruit Attraction 2022 |
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4 de octubre, 2022 / Vigo
Conxemar 2022 |
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5 de octubre, 2022 / Madrid
Interihotel 2022 |
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5 de octubre, 2022 / Santiago de Compostela
XXIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria |
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6 de octubre, 2022 / online
WEBINAR: Evoca Iberia te presenta Magic, lo más novedoso de Saeco Professional |
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15 de octubre, 2022 / Paris
Sial París 2022 |
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25 de octubre, 2022 / Marbella
Iberhoreca 2022 |
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