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Llegar al 80%: objetivo de recuperación de las empresas turísticas para el verano en España

Doblar la facturación: es lo que esperan las empresas turísticas españolas, que miran con optimismo el verano para poder llegar a facturar hasta el 80% de lo que ingresaban en 2019, según el despacho de abogados Círculo Legal.

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Resuinsa celebra su 45 aniversario, optimista ante el futuro pero con los pies muy firmes en el presente

La empresa familiar Resuinsa al cargo de la segunda generación, cumple 45 años con una presencia en 140 países de los 5 continentes. Compitiendo con los principales fabricantes italianos y americanos, ha conseguido destacar en el mercado por la calidad de sus textiles, su I+D+i continua y su firme apuesta por la sostenibilidad. Félix Martí, su Director General celebra con Infohoreca esta importante fecha, sin olvidar el año más complicado de su historia y con el reinicio del turismo a la vuelta de la esquina.

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Campaña de análisis de la calidad del aire interior para hoteles y restaurantes

Sodeca IAQ, división especializada en mejorar la calidad del aire interior (CAI) de Sodeca, promueve una campaña dirigida al sector hotelero y de la restauración para ayudar a su recuperación. A partir de este mes ofrecerá para ayudar al sector y de manera gratuita un primer análisis de la CAI de los espacios interiores en hoteles y restaurantes de España.

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Flor de Esgueva celebra su 75 aniversario en Madrid Fusión

Grupo Lactalis eligió la celebración de Madrid Fusión como escenario para celebrar el 75 aniversario del nacimiento de su marca Flor de Esgueva.

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La Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 tendrá lugar el 14 de diciembre en Valencia

Valencia acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 el próximo 14 de diciembre en el Auditorio del Palacio de las Artes Reina Sofía. El chef Quique Dacosta, del restaurante homónimo en Dénia (tres Estrellas Michelin), será el coordinador gastronómico del evento

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Tork-Xpressnap

Dispensador de servilletas individuales

El sistema Tork-Xpressnap Fit de Tork utiliza la dispensación de servilletas individual lo que, además de promover la higiene, permite controlar su consumo y reducir la frecuencia en el recambio y cantidad de residuos.

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La Guía Repsol y Aenor presentan el certificado ‘Cocina eficiente y sostenible’ en Madrid Fusión

Guía Repsol ha creado este certificado, diseñado específicamente para el sector de la restauración y que quiere poner en valor proyectos sostenibles que apuesten por el respeto medioambiental y la eficiencia energética. Contará con tres niveles para medirlo “Espelta”, “Miel” y “Azafrán”.

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iKitchen: la solución más flexible e interconectada para las cocinas de colectividades

iKitchen de Rational es una solución de sistemas de cocción integrados, única en el mercado para las cocinas de colectividades.

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Próximas ferias, eventos y jornadas

15 de junio, 2021 / Bilbao

Food 4 Future - ExpoFoodTech

8 de septiembre, 2021 / Madrid

Organic Food 2021

23 de septiembre, 2021 / Marbella

Marbella Design 2021

23 de septiembre, 2021 / Lyon

Sirha 2021

4 de octubre, 2021 / DONOSTIA/ONLINE

Master Periodismo Gastronómico BBC

4 de octubre, 2021 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2021

5 de octubre, 2021 / Vigo

Conxemar 2021

18 de octubre, 2021 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2021

18 de octubre, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021 (nuevas fechas)

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