IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
La mitad de la comida no consumida en restaurantes se desecha

Facyre ha presentado las conclusiones del primer estudio sobre gestión de residuos en el sector de la hostelería, que evidencia el largo camino que hay todavía contra el despilfarro alimentario. Bares y restaurantes son responsables de casi dos tercios de la comida que no se consume en sus negocios. 

Ver noticia completa [+]

 

cocineros cena gala michelin

Michelin presenta los chefs que cocinarán en la gala de entrega de las estrellas

El próximo 22 de noviembre, el Palacio de Congresos El Greco de Toledo acogerá la gala de entrega de las Estrellas Michelin, evento que contará con una cena de gala en la que participan los cocineros de Castilla-La Mancha laureados por la guía. 

ver más

Booking.com está siendo investigado por supuestas prácticas abusivas

La Comisión Nacional de la Competencia (CNMC) ha iniciado un expediente contra Booking.com a raíz de una denuncia de la Asociación Española de Directores de Hotel, AEDH. 

ver más

uber estas gremi de restauración de barcelona

Uber Eats asesorará a los restaurantes de Barcelona con reparto de comida a domicilio

Uber Eats y el Gremio de Restauración de Barcelona han comenzado una colaboración que permitirá a los 3.500 restaurantes asociados recibir asesoramiento sobre el negocio del reparto de comida a domicilio. 

ver más

TheFork  nuevos restaurantes

¿Qué les motiva a los españoles a descubrir nuevos restaurantes?

El nuevo estudio sobre los hábitos y preferencias de consumo de los comensales de TheFork descubre las motivaciones de los españoles a la hora de descubrir nuevos restaurantes y probar platos nuevos de la carta. 

ver más

Parrilla mediterráneo gastrónoma

Los grandes asadores de España estarán en Mediterránea Gastrónoma

La parrilla tendrá su propia jornada en la feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra en Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre.  

ver más

Alquileres bares

Hosteleros y comerciantes urgen un acuerdo para equilibrar los alquileres ante el aumento del IPC

Proponen llegar a un acuerdo con arrendatarios, Gobierno y administraciones, para reequilibrar de las condiciones de alquiler de locales con incentivos fiscales que permitan evitar "cierres masivos". 

ver más

Premios HIP 2023

Abierta la convocatoria para los premios de HIP

Ya está abierto el plazo para la presentación de las candidaturas a los Horeca New Business Models Awards 2023. Organizados por Expo HIP, reconocen a las empresas que apuestan por la innovación en productos, equipos, procesos operativos, marketing o experiencia de cliente, entre otros. 

ver más

Destacado

       
Frutos secos chocolateados, una delicia diferenciadora para el sector de la hostelería

Las grageas de frutos secos o frutas desecadas chocolateados de Itac Professional son una pequeña delicatessen que contribuirá a que la experiencia gastronómica de los clientes de hoteles, restaurantes y cáterings sea excelente.

Más info [+]

Publicidad

Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

7 de junio, 2022 / Barcelona

Free From Food Expo 2022

19 de octubre, 2022 / Lanzarote

Worldcanic 2022

25 de octubre, 2022 / Marbella

Iberhoreca 2022

3 de noviembre, 2022 / Madrid

BioCultura Madrid 2022

3 de noviembre, 2022 / Marbella

Marbella Design Fair

6 de noviembre, 2022 / París

EquipHotel 2022

7 de noviembre, 2022 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2022

13 de noviembre, 2022 / Valencia

Mediterránea Gastrónoma 2022

17 de noviembre, 2022 / Valladolid

Intur 2022

19 de enero, 2023 / Lyon

Sirha Lyon 2023

Publicidad

EMPRESAS PREMIUM
Araven S.L GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION Mediclinics S.A ZUMEX GROUP
Quiénes somos Contratar publicidad Contacto

Por favor, no dé a responder en este email:
Para darse de baja o acceder a sus datos, contacte con datos@infoedita.es
Para información comercial, contacte con publicidad@infoedita.es

De conformidad con lo establecido en la normativa vigente en Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos que el correo electrónico que nos ha proporcionado será incorporado a un fichero bajo la responsabilidad de INFOEDITA COMUNICACION PROFESIONAL SL con la finalidad de tramitar su solicitud de suscripción y poder remitirle periódicamente nuestro Newsletter.De acuerdo con los derechos que le confiere el la normativa vigente en protección de datos podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación de tratamiento, supresión, portabilidad y oposición al tratamiento de sus datos de carácter personal así como del consentimiento prestado para el tratamiento de los mismos, dirigiendo su petición a la dirección postal RIBERA DE AXPE 11, EDIFICIO C-2, PLANTA 1ª, OF. 113 48950 AXPE ERANDIO, BIZKAIA. Mientras no nos comunique lo contrario entenderemos que sus datos no han sido modificados, que usted se compromete a notificarnos cualquier variación y que de acuerdo con el artículo 21.1 de la Ley 34/2002 de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, realizada su solicitud de suscripción, contamos con su consentimiento para el tratamiento de sus datos, de acuerdo con las finalidades mencionadas.Asimismo, le informamos que podrá revocar en cualquier momento el consentimiento prestado, cancelando su suscripción al Newsletter, enviando un e-mail a la dirección de correo electrónico datos@infoedita.es. La confirmación de la suscripción implica la aceptación de esta cláusula.