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Sólo el 0,3% de los españoles vive en algún municipio sin bares
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En España no hay ningún municipio mayor de 500 habitantes que no cuente con un bar o restaurante. Un estudio analiza cómo los establecimientos hosteleros influyen en la vida social.
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Nace Mondragón Hospitality
Nueve empresas forman el proyecto Mondragón Hospitality, que ofrece sus servicios complementarios al sector hotelero, turístico y sociosanitario.
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Grupo Hotusa crece por encima de 2019 y marca la mejor cifra de su historia
La cadena hotelera ha alcanzado un Ebitda de 62 millones de euros, superando en un 11% el del mismo periodo de 2019, y alcanzando la mejor cifra en sus 45 años de historia.
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Empleo en hostelería: se recuperan casi 162 mil trabajos desde 2019
El Ministerio de Trabajo cifra en 1,7 millones de trabajadores de la hostelería afiliados a la Seguridad Social en octubre. Hostelería de España recopila los datos en esta infografía.
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Rational pone en promoción su iVario para cocinas pequeñas
Los hosteleros pueden adquirir la iVario 2-XS de Rational con un precio de 8.985 euros incluyendo accesorios. La promoción estará vigente desde el 1 de noviembre hasta el 31 de enero de 2023.
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Sirha Lyon 2023: comienza la cuenta atrás para la cita con el food service mundial
Sirha Lyon celebra su 40º aniversario en su edición 2023 como cita ineludible de los profesionales del food service y lahostelería.
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El Concurso sobre Aceite de Orujo de Oliva El Duelo llega a su cuarta edición
El concurso culinario El Duelo llega a su carta edición de la mano de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva. La iniciativa se complementa con un programa formativo que se desarrolla en las diversas escuelas de hostelería participantes.
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Restaurante Kalma: un interiorismo distinguido con aire neoyorquino
Lienzos, oro y terciopelo predominan en el interiorismo del Restaurante Kalma (La Eliana, Valencia), un proyecto de la marca de mobiliario contract Vical.
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¿Quién será el cocinero revelación 2023?
Conocemos a los ocho candidatos a Cocinero Revelación Gran Premio Balfegó, galardón que se entregará durante el congreso Madrid Fusión Alimentos de España 2023 el próximo 25 de enero.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 9 de noviembre, 2022 / Ourense
Xantar 2022 |
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13 de noviembre, 2022 / Valencia
Mediterránea Gastrónoma 2022 |
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14 de noviembre, 2022 / Miami
Galician Cinema and Food Festival |
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17 de noviembre, 2022 / Valladolid
Intur 2022 |
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21 de noviembre, 2022 / Madrid
First World Pizza Summit |
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24 de noviembre, 2022 / Laguardia
XII Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa |
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28 de noviembre, 2022 / Mérida
Certamen Nacional de Gastronomía |
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28 de noviembre, 2022 / Madrid
XXII Salón de los Mejores Vinos de España |
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18 de enero, 2023 / Madrid
Fitur 2023 |
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19 de enero, 2023 / Lyon
Sirha Lyon 2023 |
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23 de enero, 2023 / Madrid
Madrid Fusión Alimentos de España 2023 |
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23 de enero, 2023 / Madrid
The Drinks Show 2023 |
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21 de noviembre, 2023 / Ámsterdan
Free From Food Expo 2023 Ámsterdam |
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