IH NEWS - InfoHoreca
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Guía Repsol concede 101 nuevos Soles Repsol

En la lista de los Soles Repsol de 2023 se encuentran restaurantes de pueblo, asadores que examinan la tradición y propuestas emprendidas por parejas de cocineros. A destacar que de los 101 Soles concedidos por la Guía Repsol, dos restaurantes consiguen los 3 Soles.

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Ganador Promesas Alta Cocina Le Cordon Bleu

Estos son los diez cocineros Promesas de la Alta Cocina de 2023

Diez cocineros de 9 provincias españolas se medirán en próximo 18 de abril en la sede de Le Cordon Bleu Madrid en el concurso Premio Promesas de la Alta Cocina. Conocemos a los finalistas. 

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Nelson de Matos y coctel con café - Infohoreca

5 Cócteles con café como base

El café es un ingrediente más en el mundo de la coctelería. Delta Cafés, junto con algunos de los baristas más reconocidos de Portugal, demuestra sus versatilidad con cinco propuestas de cócteles con el café como base. 

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Koldo Royo TIKTOK - Infohoreca

Vender a través de TikTok: cómo un tiktoker hostelero puede incrementar su negocio

El potencial de las redes sociales para la hostelería es cada vez mayor. Y dentro de éstas, TikTok ha supuesto una revolución. Según los útlimos estudios de marketing digital, un 38% de los clientes que ven un vídeo de un restaurante en esta plataforma visita o pide comida en el establecimiento. 

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Sabor del Año productos retail y hostelería - InfoHoreca

Sabor del año 2023: 26 productos para hostelería premiados por los chefs

El sello Sabor del Año ha dado a conocer los 90 productos premiados en la edición de 2023. En total, son 26 las referencias para hostelería las que se han hecho con el sello. Las descubrimos en este artículo. 

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El Cafetín Tapas - Infohoreca

Los siete mejores cocineros de tapas de Galicia compiten en Santiago de Compostela

Siete de los mejores cocineros de las principales ciudades gallegas se miden en el concurso De Tapas por Galicia. Conocemos a los candidatos y sus propuestas, que cocinarán en directo el próximo 21 de marzo en Santiago de Compostela. 

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invitaciones hip 2023

HIP 2023: últimos días para conseguir una invitación gratis

Queda una semana para que se celebre el gran encuentro de la hostelería HIP 2023 en Ifema Madrid. En InfoHoreca os invitamos a acudir a este encuentro de forma gratuita. 

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Premios Just Eat - InfoHoreca

Conocemos los 20 mejores restaurantes para pedir comida en Just Eat

Esta mañana se han conocido los ganadores de los Premios Just Eat 2022, unos galardones elegidos por los consumidores de la plataforma que han proclamado como mejor restaurante de España una pizzería de Castelldefels. 

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Glop es el software TPV para hostelería que unifica en una sola herramienta todos los procesos de venta, trabajo y atención al cliente.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

22 de marzo, 2022

Horeca Baleares Menorca 2023

1 de marzo, 2023

FINE, la Feria Internacional de Enoturismo 2023

6 de marzo, 2023 / Madrid

HIP 2023

6 de marzo, 2023 / Madrid

Meat Attraction 2023

6 de marzo, 2023 / Málaga

Salón Selección Peñín Málaga 2023

7 de marzo, 2023 / Marbella

HostelTech 2023

7 de marzo, 2023

World Olive Oil Exhibition 2023

8 de marzo, 2023 / Madrid

Restaurant Trends 2023

12 de marzo, 2023 / Valladolid

Fibar 2023

13 de marzo, 2023 / San Sebastián

Diálogos de Cocina 2023

18 de marzo, 2023 / Girona

Forum Gastronomic Girona

26 de abril, 2023 / Tenerife

Asamblea General de Hotrec

9 de mayo, 2023 / Ciudad Real

Fenavin 2023

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